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ゴーヤーの日(≧▽≦)

はいさ~いヤカブです!!


沖縄は太陽の陽射しが強く日中は30℃に迫る日になっています!!


4月29日から始まったゴールデンウィークも長い方は明日までですがどうお過ごしでしょうか!?
4月から新生活が始まって体や気持ちの疲れなどあった方はリフレッシュは出来ましたか!?


これからは気温も高くなってきて、熱中症の心配もでてくるので感染予防、熱中症対策もしていきましょう!!

そんな熱中症予防や夏バテ予防になる食材が沖縄にはありますよね!?


それは今日5月8日、語呂にちなんでゴーヤーの日ゴーヤーです♪
最近では県外にも沖縄料理屋がたくさんできて色々なところで食べる事が出来ますが、
やはり一番有名な料理はゴーヤーチャンプルーですよね♪








各家庭やお店で入っている具材が違うので、同じ料理でもいろんな味が楽しめますね!!


ゴーヤーの日は沖縄県とJA全能沖縄経済連が語呂合わせと、
この時期から夏にかけて生産量が増えるので、
8月5日の裏ゴーヤの日と呼ばれる8月5日までキャンペーンとして決められました!!




ゴーヤーは沖縄本島産は1990年、
八重山産は1993年まで害虫拡散防止のため県外には持ち出しが禁止されていました!!




不妊中放飼(ふにんちゅうほうし)という方法によって、
根絶に成功したので県外への出荷が出来るようになり、
今では沖縄県以外でもゴーヤーが食べられるようになりました!!




やはりゴーヤーが全国的に身近になったのは、
2001年にNHKの朝の連続テレビ小説「
ちゅらさん」が放送されてからではないでしょうか!?



その中に出てきたゴーヤーマンというキャラクターの、
キーホルダーや携帯電話のストラップもお土産品店で売られてましたね!!










その他にもゴーヤーマンにちなんだ歌が出来て、みんなのうたで放送されたり、
沖縄限定でミニカーのトミカでゴーヤーマンバスが発売されたりと、ホントに流行りましたね(笑)




独特の苦みが苦手な方もいるかもしれませんが、
その苦み成分が胃腸の調子を整えたり、
食欲増進にもなるので玉子でとじたりしてゴーヤーチャンプルーとして食べると食べやすくなります!!




これからだんだんと気温も高くなってくるのでゴーヤーを食べて熱中症予防、夏バテ予防していきましょう!!





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カテゴリー: お知らせ  |  掲載日:2021年05月08日 土曜日  |  コメントはまだありません

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