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11月のNEWランチメニュー♪

*・。゜。・*・。゜。・*・。゜。・*・。゜。・*

Happy Halloween☆(▼∀▼)†

*・。゜。・*・。゜。・*・。゜。・*・。゜。・*



こんばんは、ホカマです^^

今週末、沖縄でもあちこちで仮装をした人を良く見かけますが、
皆さまのお住まいの地域でも、ハロウィンムード漂っていますか~?(≧v≦)
仮装して楽しく過ごしたあとは、周辺のキレイさもぜひぜひ保ってくださいね(*^_^*)


さて!皆さんおまちかね♥

今日は、来月11月のNEW月替わりメニューのご紹介です♪


↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓



お野菜たっぷり♪ナチュール風クリーミーシチュー
      <自家製パンorライス付>   1,000yen


以前のランチタイムでも大好評だった
山城料理長自慢のホワイトソースをつかったシチューが、11月も登場~~♪

島人参、ゴーヤーなど、沖縄県産のお野菜と合わせてじっくり煮込む事で、
より薫り高くクリーミーな食感がプラスされ、満足感のある一品に(^^)
しかも!人気の自家牧場産アグー豚のミニハンバーグ・ソーセーもトッピング☆




11月限定ですので、ぜひこの機会にご賞味くださいませ(*^_^*)



また、その他11月のランチメニューはコチラ♪



★ナチュールスペシャル フルコースランチ・・・・・・・2,980yen
(前菜/スープ/無農薬サラダ/魚料理/お口直し/お肉料理/自家製デザート/ドリンク付)


◆カジュアルコースランチ
(スープ/無農薬サラダ/選べるメイン/自家製デザート/ドリンク付)
※メイン料理は下記からお選び頂けます。

・自家産アグー豚のハンバーグステーキ・・・・・・・・・1,200yen

・自家産アグー豚のロースステーキ・・・・・・・・・・・・・1,800yen

・泊漁港直送いまいゆのオーブン焼き・・・・・・・・・・・1,500yen

・自家産アグー豚と山羊肉の2種のソーセージ・・・・1,300yen




『ビストロ・ラ・ナチュール』のランチタイムでは、1つ1つ素材を楽しんで頂きたいため、
すべてコース料理(創作フレンチ)でのご提供となっております。




お誕生日などの大切な記念日はもちろん、女子会や模合など、

その日のシチュエーションに合わせてご利用くださいませ。



================
◆レストラン 『ビストロ・ラ・ナチュール』
『公式Instagram』はじめました♪
アカウント@bistrot_la_nature


~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】

■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18 
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
■定休日:なし(年末年始のみ休業)
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
=============== 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年10月31日 月曜日  |  コメントはまだありません

新しいポップが完成しました~(≧▽≦)

ど~も~(@^^)/~~~

こんにちは~!!

我々ホテルの位置する美浜のアメリカンビレッジ

周辺では『ハローウィンパーティー』のイベントなどで、道行く方々は仮装を

しています~(#^^#)

毎年、アメリカンビレッジの方でイベントが開催され仮装される方も年々増えて

います!プラス・・・クオリティーも上がっていて見る側もビックリしちゃいますね(;^ω^)

私も参加するのであれば・・・・・

大好きな、アグー豚に仮装してみたいものですね(≧▽≦)

って、話を戻しまして・・・・・・・


じゃ、じゃーーーーん!!!!




我々
【テラスガーデン美浜リゾート内2F】にあります

レストラン 『ビストロ・ラ・ナチュール』の新しポップが完成しました~!!


テラスガーデン美浜リゾートのコンセプトであります【我が家】をモチーフ

に、スタッフの手作りになっています!



構成・写真・文言・説明分など全てスタッフで決めて自家産の食材とアグー豚、

そして自家農牧場の事を一番理解しているスタッフだからこそできたポップに!!


それを、多くの方々に興味・関心をもってもらい、新鮮な食材と自家産のアグー豚、

オーガニックなコース料理を是非一度召し上がって頂きたい思いから作られました☆彡

自家農園産の食材と沖縄県産の食材をふんだんに使用し、自家牧場産のアグー豚

を使用した創作フレンチのコース料理!!

他では中々味わうことのできない内容になっていますので、是非一度足を運んで

みて、ご賞味くださいませ~(@^^)/~~~

その際には、是非ポップも見てみてくださいね~☆彡

今後ともご自愛くださいませ~!!

アグー豚大好きの~イシミネでした~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年10月30日 日曜日  |  コメントはまだありません

自家産アグー豚100%のハンバーグ(≧▽≦)♪

どーもー(@^^)/~~~

アグー豚大好きの~イシミネです(*^^)v

アグー豚が大好きな人には是非一度味わって欲しい

我々【テラスガーデン美浜リゾート内2F】にあります

レストラン ビストロ・ラ・ナチュールのランチメニューの1つ

なんですが・・・・・・・

自家産のアグー豚を100%使用しました


『ハンバーグステーキ』!!




通常であれば、牛との合挽か牛のハンバーグですが・・・・

ビストロ・ラ・ナチュールでは、自家産のアグー豚を贅沢に

使用し他では中々味わうことのできない一品に☆彡

肉汁もあり、アグー豚の甘味のある脂も一緒に味わえちゃいます♪

また、それだけではなく自家農園産の島野菜や県産の野菜も

ふんだんに使用し、野菜本来の味を味わって頂けるように一度

ボイルし、グリル焼にしてシンプルにご提供させて頂いています!




目で見て楽しんで頂けるよう料理スタッフも知恵をだし、お客様の

喜んで頂けることを楽しみに日々変化をつけて盛り付けをしています

ので、是非一度足を運んでご賞味あれ~(^o^)/

また、朝食・ランチ・ディナー・販売と希少なアグー豚を色々な形で

ご提供させて頂いていますので【テラスガーデン美浜リゾート】に・・・・・

レストラン ビストロ・ラ・ナチュール・・・・

是非、立ち寄ってみてくださいね~(⋈◍>◡<◍)。✧♡


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

       ~ビストロ・ラ・ナチュール~
     
      ~~~我が家のランチタイム~~~

  OPEN   11:30 ~ 15:00 【L.O 14:00】
 
   
      ~~~我が家の晩ごはん~~~

  OPEN   18:00 ~ 23:00 【L.O 21:00】

         ※完全事前予約制※

   ℡    098-926-1214

  住所    北谷町美浜2-5-18


  
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆



※インスタグラム始めました~(≧▽≦)

是非、覗いてみてくださいね~♪♪

#テラスガーデン美浜リゾート
#ビストロラナチュール
#オーガニックランチ



今後ともご自愛くださいませ~(@^^)/~~~

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年10月25日 火曜日  |  コメントはまだありません

贅沢なフルコースランチ!


テラスガーデン美浜リゾート2Fレストラン
『ビストロ・ラ・ナチュール』にて・・・



~とある日のフルコースランチ~

   2,980yen






~前菜~ 自家産アグー豚のパテ 自家製ピクルス添え


具だくさんのトマトクリームスープ ~県産野菜のミネストローネ風~


自家農園産 無農薬野菜のブーケサラダ


~魚料理~ 泊漁港産:真鯛のオーブン焼き 3種の自家製ソース


~お口直し~ 自家製ミントとグァバのグラニテ




~肉料理~ 自家産アグー豚バラ肉の赤ワイン煮
*本日の自家製パン 又は 県産白米



~デザート~ 本日のナチュールギフト
*食後のドリンク付



どれも美味しそう♡

ううん、美味しかったです(*^^*)

(実は、今日のお昼は、女性スタッフのまーゆー、なつのちゃんと3人で、
ナチュールのフルコースランチを堪能してきたんです♪ ♪)


女子会や模合はもちろん、大切な人との会食など、
優雅なランチタイムを過ごすのにピッタリな、美浜のおもてなしレストラン♪


・全9品の豪華なボリューム

・山城料理長が表現する繊細で上品な味

・遊び心を感じる盛り付け



を楽しめる、ナチュール人気のフルコースランチ。


ご来館の際には、ぜひご賞味ください(^^♪



レストラン『ビストロ・ラ・ナチュール』  TEL 098-926-1214

外間



 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年10月16日 日曜日  |  コメントはまだありません

アグー豚を・・・贅沢に(#^^#)♪

ど~も~(@^^)/~~~

先島諸島の方では、台風17号で大荒れになって、

被害が無いことを願います。

沖縄本島も少し影響うけ風が強く波も荒れていますが、

天気は晴れていて、雨は降っておりません。

しかし、台風の影響でマリンスポーツはできませんが・・・・

そんな時は・・・・『食』ですよね~(*^-^*)

沖縄の食文化を堪能するのも旅行の楽しみの1つですよね♪

今日、ご紹介するのは・・・・・・・・・・

豚は、豚でも沖縄の食文化を代表する

『アグー豚』で~す!

沖縄を旅していて目にするとは思いますが・・・・

ひらがなの『あぐー豚』と、カタカナの『アグー豚』の看板が

あると思います!

違いって・・・・・・

って、気になると思いますが(*^-^*)

知ってて得する情報を教えちゃま~す♪♪

ひらがなの『あぐー豚』は、琉球在来豚『アグー豚』の雄と多品種の交配で作られた

あぐー豚で、琉球在来豚『アグー豚』の血を50%未満の表記がひらがなの『あぐー豚』

になるんですね~!

カタカナの『アグー豚』は、琉球在来豚『アグー豚』の血を50%以上の表記で希少な

『アグー豚』になるんですね!

通常の豚とも違い『アグー豚』は、一回の出産で産まれてくるのも5~8頭と少なく

顔も普通の豚よりも肉がついてボコボコした感じで、手足が短いのも特徴の一つです!

『アグー豚』は、通常の豚と比べて脂身が多いんですが・・・・

その脂身が、とても甘く旨味があるのも大きな違いの1つで魅力の1つでもあります!

また、コレストロールが通常の豚の約1/4なんですね~♪

我々、自家牧場のアグー豚は琉球在来豚の血筋を90%以上含む『アグー豚』

更に、オリジナルの餌をあげオーナーの愛情をたっぷりに育った『アグー豚』なんです!

そんな『アグー豚』を、テラスガーデン美浜リゾート内2Fにあります

レストラン ❝ビストロ・ラ・ナチュール❞の方でご提供させて頂いてます♪

『アグー豚』をメインにした料理を是非足を運んでご賞味あれ~(@^^)/~~~



★自家牧場産 アグー豚のロースステーキ★
こちらは、ランチメニューの一品です!


また、数は少ないんですが・・・・

販売の方も行っていますので是非ご家庭でも召し上がってみてください♪

今後、販売の方も幅広く行えるように検討していますので、お楽しみに~(#^^#)

アグー豚大好きの~石嶺でした(#^^#)

今後ともご自愛くださいませ~♪
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年09月28日 水曜日  |  コメントはまだありません

10月のNEWランチメニュー♪

どーもー(@^^)/~~~

ほかまです♪


9月も残り1週間ですね(=_=)

秋の香り…はまだしませんが(笑)
テラスガーデン内でも今日からいよいよ、10月にご提供するスイーツに向けて、
ウェルカムコンテストが始まりましたよ~(@^^)/~~~

そ し て♪

お待ちかね!来月10月の
NEWランチメニューのご紹介でーすヽ(^。^)ノ



~ 自家産アグー豚使用 濃厚!ハッシュドポーク 1,000yen ~


「ハッシュドポーク」は、お子様から大人まで人気の「ハッシュドビーフ」の豚肉ver.です(^0_0^)




アグー豚とデミグラスのそれぞれの甘みが際立つ、山城料理長特製のルーは、

ほんの~りハーブの香りが漂い、ライスとの相性抜群です♪

もちろん、ルーの中には自家牧場産のアグー豚挽肉がゴロゴロ入っていますよ~♪



お野菜もいーっぱい入ってますし、女性の方にもおすすめの一皿に仕上がっております。


その他のランチメニューは、


★ナチュールスペシャル フルコースランチ・・・・・・・2,980yen
(前菜/スープ/無農薬サラダ/魚料理/お口直し/お肉料理/自家製デザート/ドリンク付)


◆カジュアルコースランチ
(スープ/無農薬サラダ/選べるメイン/自家製デザート/ドリンク付)
※メイン料理は下記からお選び頂けます。

・自家産アグー豚のハンバーグステーキ・・・・・・・・・1,200yen

・自家産アグー豚のロースステーキ・・・・・・・・・・・・・1,800yen

・泊漁港直送いまいゆのオーブン焼き・・・・・・・・・・・1,500yen

・自家産アグー豚と山羊肉の2種のソーセージ・・・・1,300yen



『ビストロ・ラ・ナチュール』のランチタイムでは、1つ1つ素材を楽しんで頂きたいため、
すべてコース料理(創作フレンチ)でのご提供となっております。




毎日を気軽に、そして特別な1日に・・・。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】

■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18 
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
■定休日:なし(年末年始のみ休業)
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
===============

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年09月25日 日曜日  |  コメントはまだありません

フルコースランチ~Bistorot La Nature~

はいさ~~~い\(^o^)/こんにちわ♪マツダです♪
台風が近づくとのことでしたが…今日は超良い天気の沖縄~~(*^_^*)
風が気持ちいいぃい♪♪
私事ですが…昨日はお休みを頂いたので、我が家Bistorot La Nature~
フルコースランチをいただきました~~(^^♪

まず最初に前菜…自家牧場産 アグー豚のパテ



島野菜もたくさ~~ん入ってるパテ♪♪
自家製バルサミコ酢ソース、バジルソース、自家製ピクルスと超合ってて美味しかったです( ^)o(^ )

次にお野菜たっぷりのトマトクリームスープ♪♪
自家製のドレッシングの県産 野菜のブーケサラダ\(^o^)/♪♪

そして…那覇市の泊漁港直送の魚料理★



お口直しのグラニテ、メイン料理♪♪健康いっぱ~~いで料理人の愛情が感じられました(^^♪



どれも美味しくて、デザートまでキレイに完食^m^照


ぜひ♪みなさまのお越しをお待ちししております★

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年09月18日 日曜日  |  コメントはまだありません

早くも大好評♪NEWランチ『自家産アグー豚のステーキ』

はいたーい(^_^)/~


今日のブログ担当はHokamaでーす(///▽///)笑


本日も当ホテルレストラン『ビストロ・ラ・ナチュール』の
ランチタイムを楽しみにお越しいただいたみなさん、
本当にありがとうございました(*^_^*)


さて、9月1日よりNEWランチメニューとしてご提供している

『フルコースランチ ¥2,980』 (※詳しくはこちらをポチっと♪)に加え、
実はもう1品、今月から新しいメニューが仲間入りしたので、
ご紹介いたしますね~♪

じゃん☆



~ 自家産アグー豚のロースステーキ 1,800yen ~

みんな大好き、ステーキ(^3^)
メニュー掲載開始から数日、
早くもオーダー人気続出です♪




やわらか~い赤身の部分と、甘味があり爽やかな口当たりの
脂身を兼ねそろえた、自家牧場産
『純血アグー』のロース肉を使用。

ソースには、アグー豚と相性抜群の、
ほどよい酸味がクセになる料理長オリジナルの特製マデラソースをかけてどうぞ♪
(当ホテルの料理長は、「ソースの魔術師」といわれています♪)




しかも、ステーキに使用するロース肉は、120gと超ボリューミー!!
男性の方にはもちろん、お昼からがっつり食べたい方に
おすすめのランチコースとなっております。

もちろん、(本日のスープ・無農薬サラダ・自家製デザート・選べるドリンク)付きですよ~(^.^)/~~~



ナチュールおすすめのステーキランチ
ぜひ食べにいらして下さいね♪

★近日、ステーキ用のお肉の販売も行う予定ですので、
ぜひそちらも楽しみにしていて下さいね~(^_^)/~

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年09月11日 日曜日  |  コメントはまだありません

待望の新メニュー『フルコースランチ』登場☆ミ

はいたーいヽ(^。^)ノ

8月最後の日曜日♪
皆さんはどんな休日でしたか~^^?

今日は、隣りの地域で「全島エイサーまつり」という県内最大級のビッグイベントが開催中♪

にも関わらず!!本日もおかげ様で、
当レストラン『ビストロ・ラ・ナチュール』のランチタイムはオール満席☆
今日もたくさんのお客様に、我々自家産オーガニック料理をお召し上がりいただき、
とーっても光栄でございました(*^_^*)


さて、そんな人気のランチタイムに、

9月1日より新たなスペシャルメニューが加わります!



【Organic Special Full Course ~オーガニック フルコースランチ~】

おひとり様 2,980yen(税・サ込)


============================
≪コース内容≫

【前菜】 本日の自家産前菜
【スープ】 本日の美味しいスープ
【サラダ】 無農薬野菜の彩りサラダ
【魚料理】 泊漁港産 本日のお魚料理
【口直し】 冷たい自家製グラニテ
【肉料理】 自家牧場産 本日のお肉料理
【デザート】 自家製デザート盛り合わせ
【食後のドリンク】 有機栽培珈琲or紅茶、又は自家製ハーブティー
※自家製パンor県産白米からお選びいただけます。


============================




フルコースランチは当日予約もOK!
直接ご来館いただいてからのご注文も承ります。

(※オーダー時間は通常と異なりますので、予めご確認くださいませ。)
OPEN 11:30~L.O 13:30(CLOSE 15:00)


さらに!ビストロ・ラ・ナチュール会員様限定特典
フルコースランチをオーダーいただいた会員様には、
『選べる乾杯ドリンク1杯』をサービスいたします(*^^)v




実は、以前から、
「大事な顔合わせがあるので、特別なランチを用意していますか?」
「ディナーのようなボリュームあるメニューを、ランチで食べたいんですが…」

とのたくさんのお問合わせをいただいていました。

その中での、待望のフルコースランチ新登場!!!
皆様の貴重なお声から生まれた、新メニュー♪(*^。^*)
本当に本当に感謝です♪♪


もちろん、今まで通りご提供中の5種類の通常コースランチ
(1,000yen~1,800yen)もございますよ~(@^^)/~~~




「今日はサクッと」「今日はワインを飲みながら優雅に」…など
その日の気分でナチュールのランチタイムを贅沢にお楽しみくださいませ。




ホカマでした♪

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年08月28日 日曜日  |  コメントはまだありません

~ 9月のオーガニックランチMENU ~

ハイターイ!!ほかまです(*^_^*)

本日は待ちに待った、来月9月に予定している
ランチメニュー試食会の日♪

気になる9月の月替わりメインが・・・・・こちら♪




【ゆず風味の冷製和風パスタ ~自家牧場有精卵の温玉添え~  1,000yen 】

この冷製パスタですが、麺は細麺の「カッペリーニ」を使用。
細麺だと、ゆず風味のさっぱりソースが麺に絡みやすく、相性もバツグン♪
自家農園の夏野菜もたーっぷり摂れますよ~☆



冷製パスタのお供には、もちろん!
弾力があり濃厚クリーミーな、『自家産有精卵』 付き♪
とろーり温玉仕立てでお召し上がりくださいませ(^_-)



食欲が落ちやすく、暑~い夏にピッタリな、ナチュールの「冷製和風パスタ」。

9月限定メニューですので、ご来店の際には、是非ぜひお召し上がりください!(^^)!


その他、9月のランチメニューは、


☆人気No.1☆
・自家産アグー豚のハンバーグステーキ・・・・・・・・・1,200yen

・自家産アグー豚のロースかつ・・・・・・・・・・・ ・・・・・1,800yen

・泊漁港直送いまいゆのオーブン焼き・・・・・・・・・・・1,500yen

・自家産アグー豚と山羊肉の2種のソーセージ・・・・1,300yen



をご用意しております。



上の5つのメインメニューの中から、お好きなメイン料理をお選び頂く他に、

【本日のスープ・無農薬野菜サラダ・自家製デザート・選べる1ドリンク】
がセットになっているので、お得に、贅沢に、
優雅なランチタイムをお楽しみ頂けます♪



そしてそして!!!

9月1日より、『
ビストロ・ラ・ナチュール』に
新しいおもてなしメニューが仲間入り決定♪

他では味わえない、ワンランク上の特別な空間を演出いたします。


詳細は、近日お知らせいたしますので、お楽しみに・・・(≧v≦)



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~レストラン ビストロ・ラ・ナチュール~
【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】

■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18 
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■営業時間:open 11:30 ~ close 15:00 (L.O 14:00)
■定休日:なし(年末年始のみ休業)
■ご予約/お問い合わせ:098-926-1214
===============



※当レストランへお越しの際に、「ランチブログを見た」とお申し出いただくと、
無料で会員登録致します。(割引特典等が対象となります。)
是非ぜひ気軽にお声をお掛け下さいね~ヽ(^。^)ノ

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の昼ごはん  |  掲載日:2016年08月21日 日曜日  |  コメントはまだありません

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