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新作☆自家製ハーブティー☆

こんにちは~♪♪いよいよ今日は記念すべき
『第100回全国高校野球選手権』の決勝戦ですね!!

【 金足農業(秋田)VS大阪桐蔭(北大阪) 】
どちらが勝利しても初快挙となる注目の決勝戦!!

両チームとも悔いのないよう全力で
プレー出来ることを願って、わたしも
全力で応援しま~す\(^o^)/
ちばりよ~!!(頑張れ~!!)

さて、話を戻しまして・・・先日マツダちゃんが紹介してくれた
ハーブティーデビュー間近の≪自家産ミント≫なんですが・・・
ごめん・・マツダちゃん・・先に
≪自家産バジル≫がデビューしました~ヽ(^o^)丿



バジルといえば独特の香りがとても特徴的ですよね♪♪
その香りがイライラをしずめ、神経を落ち着かせる働きをします!



乾燥してもちゃんとバジルの香りが残っています☆彡

インドでは昔から聖なる力を秘める神聖な植物として
祟められてきたそうですよ~\(◎o◎)/

花言葉は『好意・好感』です♪♪



こちらの≪自家産 接骨草≫と相性抜群なので
ぜひ新作ハーブティーご賞味ください(●^o^●)



我が家だけの自家製ハーブティーは
ただいま絶賛営業中のランチタイムのみの
ご提供でございます(^^)/

皆さまのご来店を心よりお待ちしておりま~す♪♪  まゆ

【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】

■営業時間:11:30 ~ 15:00 (L.O 14:00)
■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18 
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■ご予約:098-926-1214


★☆公式公式インスタグラムはこちら☆★
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年08月21日 火曜日  |  コメントはまだありません

我が家の新しい自家産ハーブ★

はいさ~~~いこんにちわ\(^o^)/マツダです!!



ここ数日沖縄は雨が降ったり、太陽が出てきたり…
と…天気が安定しないですね~(>_<)
体調崩さないよう十分にお気をつけ下さいませ!!



本日のブログは、レモンマートルに続き新しいハーブたちのご紹介(^O^)/



ケンタッキーカーネルミント






フライドチキンを思い出しそうな名前のハーブですが、
アップルミントとスペアミントを交配して作出した品種だそうです。
まるっぽい葉が特徴的でフルーティーで爽快感のあるミント♪
ハーブティーにすると美味しいと好評なミントだそうです!!
つづいてはこちらー!!


ペパーミント





他のミントは葉っぱが丸くなっていることが多いが
ペパーミントは葉っぱが尖っており、葉色が濃い緑色をしています。
ペパーミントの代表的な効能は、胃腸の働きを整える作用です!!


胃の調子が悪い時や、飲みすぎてしまった時にはとても効果的です♪
その他にも鎮静作用・クールダウン効果・精神安定効果・麻痺作用などがあり、
不眠を解消してくれる効果もあるんだそうです!!


殺菌作用もあり多くの効能があることから古くから薬用などにも利用されてました☆
こちら2種類のハーブが大きくなってハーブティーデビューするのが待ち遠しい~~!





ハーブティーデビューしましたらブログにてご紹介させて頂きます♪♪


我が家の自家製ハーブティーは、ランチタイムのみでご提供させて頂いております♪
自家産アグー豚100%のハンバーグステーキとご一緒にいかがでしょうか??






【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】


■営業時間:11:30 ~ 15:00 (L.O 14:00)
■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18 
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■ご予約:098-926-1214



1日15食限定ですので事前の予約をお勧めします♪♪
お気軽にお問い合わせくださいませ~(@^^)/~~~
★公式公式インスタグラムも更新してます★
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年08月12日 日曜日  |  コメントはまだありません

自家産レモンマートル♪♪

はいさーい!!まゆやいび~ん♪♪
昨日は台風の影響であいにくのお天気でしたが
何事もなく無事に過ぎ去り・・・
現在は晴れ間が見える空模様です☆彡


ただ風がまだ少し強いのでお出かけの際は
十分にお気をつけ下さいませ~(^^)/




さてさて、本日はタイトル通り
【レモンマートル】をご紹介したいと思います\(☆v☆)/




この【レモンマートル】とは・・・じゃじゃん!








我が家のテラスの新しい仲間です(●^o^●)







なんと『レモンよりレモン』と呼ばれるほど、乾燥した葉っぱが
強い柑橘系の香りを放つことで知られる植物なんですよ~♪♪



確かに匂いを嗅いでみると、爽やかな香りが・・・!
葉をちぎってみると手に残るほど
更に柑橘系の香りが広がります(>v<)



『森の治療薬』と呼ばれ、薬草として古くから活用されてきましたが
現代では観葉植物として栽培されているだけでなく
精油が香料やアロマテラピーに利用されています!!







ヨーロッパで古くから愛を象徴する木であり
幸運をもたらすとされる同属のマートルの花言葉に由来しているそうですよ^^



花言葉は≪愛≫≪幸運≫です♪♪



ぜひ手に取って爽やかな香りを感じてくださいね~(*^_^*)



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よろしくお願いしま~す!!
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年08月04日 土曜日  |  コメントはまだありません

自家農園直送!アロエ届きました(^^)

こんにちは~♪♪まゆです♪♪
今週末はいかがお過ごしなりますか~?
今朝はいきなりの雨でしたがまた晴天も戻り
お出かけ日和ですね^^良い週末をお過ごしくださ~い♪♪



さて、今朝我が家の【自家農園】から
≪ア ロ エ≫が届いておりました~!!







≪アロエ≫といえば化粧品やシャンプー等のイメージで
普段なかなか食べる機会が少ないのでは!?!?


ですが、≪アロエ≫には『大腸機能の活性化』として
今注目を浴びている食材です(^_-)-☆





切ってみると綺麗な透明色をしていて意外と肉厚です♪♪





我が家ではこの≪自家産アロエ≫
ヨーグルトや酢漬けなどの創作料理や
オリジナルドリンクでもご提供しておりますよ~(*^^*)



【自家農園】から届く新鮮な自家産食材県産食材を使用した
身体に優しいコース仕立ての朝ごはんとランチを
毎日皆さまへご提供しております!!



ぜひ一度ご賞味くださいませ~(@^^)/ まゆ



★公式Instagram★
よろしくお願いします♪♪
アカウント@terrace_mihama

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年07月28日 土曜日  |  コメントはまだありません

元気溢れる我が家の自家菜園!(^^)!

こんばんは~♪♪ここ南国沖縄は
朝から涼しい風が吹き、今日も
心地良いお天気でした~(*^_^*)



夕方前にテラスを覗いてみると・・・
栽培している植物たちも風に吹かれ
日差しも浴びて心地良さそうでしたよ(>v<)



それに、日々どんどん成長して
大きく育ってくれています☆彡



そんな【我が家のテラス】をちらっとご紹介\(☆v☆)/






≪アロエ≫




≪レモングラス≫




≪バジル≫




≪バジル≫はこんな可愛いお花が咲きます^^






こちらの≪長命草≫は沖縄でよく『サクナ』や『チョーミーグサ』とも呼ばれています*






≪イタリアンパセリ≫




独特な香りが特徴の≪月桃≫も♪♪



その他まだまだたくさんご紹介したいのですが
次回のお楽しみに・・・(@^^)/



それまで元気な成長を一緒に
見守っていてくださいね~♪♪  まゆ

★☆公式インスタグラム☆★
更新しておりま~す(^_-)-☆

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年07月24日 火曜日  |  コメントはまだありません

自家産のアグー豚をご家庭でも♪♪

ど~も~!!   こんにちは~(^O^)/

夏休み最初の週末は、いかがお過ごしでしょうか?

ここ沖縄は、台風10号の影響は全くなく晴天・・・・

まではいかないんですが、、、晴れています(#^^#)

海もそこまで荒れてはなく海水浴もできます!!

沖縄の夏は、まだまだこれから熱く暑くなりますよ~♪♪

ここ最近の天気予報で、沖縄の気温の方が低くて

内地からのお客様によく言われるのが

『沖縄は涼しいね~』

本当にビックリですね(^^;。。。

沖縄は、海に囲まれており海風(浜風)もあることで

日陰に入れば涼しい風が吹きます!!

ただ、日差しは強く日焼けするにもクリームを塗らないと

火傷しますので十分に注意してください!!

後は、明るさが違いますね!(^^)!

『空が近くに感じる』

と、お客様に言われますね(#^^#)♪

今、日本全国で気温が上がり凄く暑くなっていて

『熱中症』にかかる方が増えています。

『熱中症』には、十分注意し対策はしっかり忘れずに

無理はしないで!!

水分補給は、しっかりとってくださいね!!

今回は、『てぃ~あんだ牧場』のアグー豚をご紹介します♪♪

我々【テラスガーデン美浜リゾート】で、朝食とランチの方で

お客様にご提供しています『自家産のアグー豚』

他では味わう事のできない【テラスガーデン】オリジナル

自家産アグー豚になります!!

『てぃ~あんだ牧場』の食材は、ホテルのみに出荷をしていて

オーナーの愛情と自然の恵みで育てた、無農薬のオーガニック

食材になります(#^^#)



そんな、アグー豚を是非ご家庭でも召し上がって頂きたく

ホテルのみで販売の方をさせて頂いておりま~す♪♪

・アグー豚のロース肉・・・・・・・・・・・・・(150g)1枚 ¥750

・アグー豚のロース肉(スライス)・・・・(300g)   ¥1,400

・アグー豚のバラ肉(スライス)・・・・・・(300g)   ¥1,300

・アグー豚のミンチ・・・・・・・・・・・・・・・(300g)   ¥600



★セットメニュー★
 ※上の4種類に、アグー豚のロース肉が1枚増えて・・・・
                ¥4,000


アグー豚は、通常の豚とは違い

・コレステロール1/4

・旨味成分2.5倍

・産子数が4~5頭と少なく貴重


脂身を、はぶく方が多いんですが。。。。。

アグー豚の脂身は、甘味があって重くなく凄く食べやすいんです!!

一度食べたら、やみつきになるぐらいです(≧▽≦)♪

是非一度、ご堪能ください!!

フロントにあります、ショーケースにて販売していますので

お気軽にスタッフにお声掛け下さいませ(^O^)/

加工も全て『てぃ~あんだ牧場』の方で行いますので、

商品が無い場合もございますが、でき次第ご案内させて

頂きますので、事前にお電話のお問い合わせでも大丈夫です♪♪

お安く、ご提供できるのもその為なんですね(#^^#)

是非、一度目召し上がって頂いてお考え下さいませ~♪♪




 【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】

■営業時間:11:30 ~ 15:00 (L.O 14:00)

■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18 

『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』

■ご予約:098-926-1214



★公式Instagram★も
よろしくお願いします(^_-)
アカウント@terrace_mihama


 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年07月21日 土曜日  |  コメントはまだありません

自家農園~アロエ~

はいさ~~~いこんばんわ!マツダです!!



本日も快晴でポカポカ暖かーーーい南国沖縄\(^o^)/
6月も残り1日…2018年も残り半年を切りました(゜o゜)!
みなさまどのような1年になりそうですか??


今年はいろいろ変わることも多く、新入社員もはいり、
プライベートも仕事面でも変化の1年となりそうです★


と…前置きが長々としてしまいましたが、本題!!!



テラスガーデン美浜リゾート内2階にございますテラスにございます
アロエが日々成長しております!!





50cmくらいはあるでしょうか…!!!超BIG!!!


『塗る・飲む・食べる』で効能なアロエ!!


アロエには、各種ビタミン、ミネラル、グルコサミンなどの多糖類、
アミノ酸などの200種類以上を越える成分が含まれています!



さらに、天然の保湿剤とも言われるアロエのとろみには
ヒアルロン酸やアミノ酸が豊富に入っており
肌への新陳代謝にもよく、内側と外側からも吸収すると効果的と言われております!!



万能なアロエを我が家テラスガーデン美浜リゾートではご朝食時に、
自家製ヨーグルトの中にアロエの果肉をいれております(*^_^*)


日替わりのフルーツヨーグルトとアロエの相性が抜群★☆
最後のデザートまで存分に楽しめる我が家のフルコースご朝食♪♪







南国沖縄で優雅な朝を過ごしてみてはいかがでしょうか?(*^_^*)
★公式Instagramもございます!!ご覧くださいませ~!!★


 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年07月01日 日曜日  |  コメントはまだありません

自家産ハーブの『いーちょーばー』

はいさ~~~いこんにちわ!マツダです\(^o^)/


先日から沖縄もやっと梅雨明けましたね~!


天気に恵まれ何よりです(^^♪
さて、本日のブログは↓こちらー↓
ういきょう



セリ科の多年草です。方言では『いーちょーばー』と言います!!
葉がふわふわとしているのが特徴的♪
我が家テラスガーデン美浜リゾートでは、ご朝食またはランチ時に
ういきょうパンをご提供させて頂いてます\(^o^)/







とても香りがいいので、パンとの相性も抜群(*^。^*)!
そのういきょうがなんと!!開花いたしました~\(^o^)/







きれいな黄色で可愛いぃぃぃ!!
恥ずかしながら、テラスガーデン美浜リゾートでういきょうを初めて知って
まさか花が咲くとは思ってもいませんでした(゜o゜)!



色々と勉強になります…!


沖縄に訪れた際はぜひ!!テラスガーデン美浜リゾートにめんそーりよー(*^_^*)



 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年06月26日 火曜日  |  コメントはまだありません

我が家の自家産食材~島唐辛子~

はいさ~~~いこんばわんわ!マツダです!!!
本日のランチタイムも満席でしたー\(^o^)/
日曜日も満席&完売に続き…ありがとうございます!!!
大人気!自家産アグー豚のハンバーグランチ☆★







明日もご予約&ご来館お待ちしております(*^_^*)


▼アグーハンバーグランチ ¥1,000(税込)▼
・本日の自家製スープ ・自家産無農薬野菜のサラダ
・自家産アグー豚100%ハンバーグステーキ(180g)
・本日の自家製デザート
※自家製パン食べ放題、ドリンクバー飲み放題

【 我 が 家 の ラ ン チ タ イ ム 】
■営業時間:11:30 ~ 15:00 (L.O 14:00)
■住所:沖縄県北谷町美浜2-5-18 
『ホテル テラスガーデン美浜リゾート 2F』
■ご予約:098-926-1214
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さて!本題!!先日、我が家テラスガーデン美浜リゾート2階のテラスをみたら…
ジャージャーーーーン





島とうがらしやっと赤く色づきました~~!
最初はこんなに小さかったんですよ(゜o゜)





あっという間にこんなに成長していてビックリ!!!
先日、ホカマのブログでも紹介があったのですが
自家農園からもたくさんの島とうがらしが収穫されているみたいですね(^^♪
我が家の2階のテラスでもたくさんの収穫を期待しています!!
楽しみだな~~夏食材が収穫されましたら随時ブログにてUPしますね(^O^)/

話は変わりまして…
本日の朝、関西地方での大地震のニュースみて驚いてます
まだまだ落ち着かない日々が続くと思います…
被災された皆様には心よりお見舞いを申し上げますと共に、
スタッフ一同皆様のご無事と、
被害に遭われた地区の皆様の一日も早い復興をお祈りしています。 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年06月18日 月曜日  |  コメントはまだありません

朝採れほやほや!自家産食材!

はいさーい!!



さて、
【自家農園】からたくさんの
食材が届いていますよ~(^^)/

じゃじゃん!!





『エンサイ』 『ハンダマ』 『サニーレタス』の葉野菜♪♪



ハーブは『イタリアンパセリ』 『ミント』 『パセリ』 『接骨草』とたくさん♪♪







自家産 『ナス』 『モウイ』 『紅芋』 『島とうがらし』♪♪



こちらは黄身がとても濃厚で平飼いの良質な環境で
産まれた『自家産 有精卵』です♪♪



つまようじがこんなに刺さっても崩れない!!
黄身につまようじが刺さるということは、それだけ鮮度が良く
かなりの弾力がある証拠なのです!!

全て本日届いたばかりのほやほやですよ~(^_-)-☆


我が家の朝ごはん・ランチタイムでは
この採れたて新鮮な『自家産食材』
ふんだんに使用し、お客様の健康を第一に考えた
身体に優しいお食事をご提供しております(*^^*)

食材本来の味もお楽しみいただけるように
味付けは塩・胡椒・オリーブオイルで全てシンプルに♪♪

ぜひ我が家の≪採れたて新鮮食材≫
ご賞味くださいませ~(●^o^●)  まゆ

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こちらもチェックお願いしま~す(^^)/~~~

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年06月12日 火曜日  |  コメントはまだありません

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