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自家農園直送!新鮮食材!

はいさーい!!皆さま

『ゴールデンウィーク』のご予定は

ばっちりでしょうか~?(>v<)

全国的に晴れ予報で本当に良かった♪♪
年に1度の大型連休!思う存分楽しんで下さいね\(^^)/

もちろんお仕事の方もいらっしゃると思いますが・・・
笑顔で元気に頑張っていきましょ~う!(笑)

我々だけでなく、お野菜たちも元気に
成長を頑張っているようですよ(*^_^*)








≪サニーレタス≫≪美々タス≫




≪ミニトマト≫≪ナス≫
≪ヘチマ≫
等の島野菜も♪♪





≪島ねぎ≫ ≪イタリアンパセリ≫ 
≪ミントマリンゴールド≫


もこんなにたーくさん(●^o^●)

そしてこれからの暑い時期に欠かせない
島野菜代表の
≪ゴーヤ≫も大きく育ってます!!



我が家の
【自家農園】から昨日届いたばかりの
ピチピチな採れたて食材たち(^_-)-☆

大自然と太陽の恵みをたっぷりと受けながら
無農薬で育てた安心・安全な新鮮食材を
毎日皆さまへお届けします♪♪

これからも元気に成長することを
楽しみにしているまゆでした~(@^^)/~~~
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年04月28日 土曜日  |  コメントはまだありません

自家農園産 イタリアンパセリ

はいさ~~~~いこんばんわ\(^o^)/マツダです!


昨日までは、晴天ポカポカで気持ちがいい南国沖縄でしたが…
本日はあいにくな天気の1日となりましたね~(>_<)


外出の際は、くれぐれも車の運転と体調にはお気を付け下さいませ!!


本日のブログは、我が家テラスガーデン美浜リゾート2階にあるテラスで育てているハーブ、
イタリアンパセリのご紹介\(^o^)/





栄養価がとても高く、身体や美容に良い成分が豊富に含んでいて、
独特な香りが特徴的なイタリアンパセリ!!


沖縄では年中収穫でき、育てやすいハーブとなっております!!


我が家テラスガーデン美浜リゾートでは、
イタリアンパセリをご朝食時にこっそ~りと提供しております!





サラダやメイン料理にも!!!!





こちらはイタリアンパセリをじっく~~~りと乾燥させ、ぱらぱら~~~っと♪





乾燥させることによって、パセリ独特の香りや苦味がほんわかになるため、
苦手な方でも召し上がりやすくなっております!!



1日の始まりの朝だからこそ食べてもらいたい
【我が家の朝ごはん】は自家産食材と沖縄の食文化にこだわった
琉球創作コース仕立ての朝ごはんをご用意しております☆


ぜひ1度召し上がってみてはいかがでしょうか?(^O^)/
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年04月23日 月曜日  |  コメントはまだありません

自家農園のハーブのご紹介で~す(^^♪

ど~も~!!  こんにちは~(^o^)/

ここ沖縄は、天気も晴れ気温も上がり本島の各地では

週末になると『シーミー(清明祭)』が行われています!!

また、昨日から『島ぜ~んぶで大きな祭』沖縄国際映画祭

が、開幕しています!!

そんな中、沖縄の方では『麻疹』が流行していて連日ニュース

の方でも伝えられています(>_<)。

ひどいとこでは、学級閉鎖のところもあるようです。

『麻疹』は空気感染で移ってしまいますので、人ごみの多い

場所へお出かけになる際には十分気を付けて対策をし

てください!!


え~ 今回も、自家農園のご紹介をしたいと思います(#^.^#)♪

今日は『自家農園のハーブ』です!!

ハーブは、朝食のパンや料理の飾り、ランチではハーブティー

にてご提供させて頂いております(≧▽≦)/




★ミントマリーゴールド★







★ミント★






★ローズマリー★



まだ、もう少しあるんですが・・・・代表的な3つをご紹介!!

中でも『ミントマリーゴールド』は、『エストラゴン』と同じような

香りと作りなんです!!

鮮やかな黄色い花をいくつも咲かせ、香りも良く、エストラゴンには

引けを取らないハーブなんです(#^^#)

エストラゴンの代用でも使用されるぐらいなんですね!!

そんな、こだわりの中育てたハーブは朝食の際の一皿一皿の

脇役として、なくてはならないものになっています♪♪

添えることで、華やかになり更に際立たしてくれて

視覚でも楽しむことができます(#^^#)♪

他にも、島野菜や薬草などもございます!!

それは、また次回ご紹介させていただきますね~(#^^#)

今後ともご自愛くださいませ~(@^^)/~~~


アグー豚大好きのイシミネでした~!!
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年04月18日 水曜日  |  コメントはまだありません

自家農園の無農薬野菜!

ど~も~!! こんにちは~(@^^)/

今日の沖縄はあいにくの空模様で、いつ雨が降っても

おかしくないような天気になっています。(/ω\)

今週1週間は、予報でも曇り・雨なっているんです。。。。。

水曜日辺りから、晴れの予報もでていますが・・・^^;。

ん~沖縄の空は曖昧なので、晴れることを信じて

過ごしていきましょう~!(^^)!



自家農園で収穫された、野菜をご紹介したいと思います!!

『てぃ~あんだ畑』では、無農薬で有機栽培で育て、お客様に

安心・安全で野菜本来の味を召し上がって頂けるように

こだわり、収穫しています!!

また、季節や時期によって沖縄の島野菜も栽培し普段召し上がる

事のできない、変わった食材をお客様にご提供させて頂いて

います(*^_^*)♪

今日は、この時期に収穫される野菜をご紹介いたしま~す!!





★ナス★





★ミニトマト★





★平インゲン★


です!! まだ、ほんの一部ではありますが(^^;)

今後、色々ご紹介していきたいと思います!!

『てぃ~あんだ畑』で収穫された野菜は『テラスガーデン』

ご朝食にて、ご提供させて頂いております!!

野菜本来の味を味わって頂きたくシンプルに調理し

お客様に召し上がって頂いております(#^^#)

【テラスガーデン美浜リゾート】オリジナルのコース

料理のご朝食を是非一度、ご堪能くださいませ♪♪

味だけではなく、見ても楽しんで頂けるように

そして、パフォーマンスの方も力を入れて取り組んで

いますので、ご宿泊の際には是非『ご朝食』を!

★ご朝食は、ご宿泊のお客様のみへのご提供になります★


今後ともご自愛くださいませ~♪♪

アグー豚大好きのイシミネでした~(@^^)/~~~
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年04月15日 日曜日  |  コメントはまだありません

シャキシャキ自家産無農薬野菜

ど~も~\(^o^)/



こんにちはー!! アグー豚大好きのイシミネです(^_^)v



今回も大好きな『アグー豚』のお話をしたいのですが・・・・



少し置いといて、自家農園【てぃ~あんだ畑】のご紹介をしたいと思いま~す♪



今回は、朝食の方で毎日ご提供させて頂いていますサラダの葉野菜を



ご紹介いたしま~す!!



召し上がって頂くお客様の事を第一に考え、安心・安全で無農薬



オーガニックサラダです(*^_^*)

★サニーレタス★


★グリンリーフ★


★美々タス★


お店で買うよりも、一回り小さい時期に収穫し、食べごたえのある食感と



新鮮な状態で毎朝お客様に、ご提供させて頂いています!



それも、オーナーの拘りと愛情を充分に注いで育った葉野菜は



朝食のスタートに召し上がり、その後の前菜・メイン料理・卵料理・デザート



へと、進んでいく中で食を進ませてくれる一皿になっております♪



【テラスガーデン美浜リゾート】の朝食は、ご宿泊されてるお客様のみ



しか召し上がる事ができませ!!



拘りの、食材を使用したコース料理を演出とパフォーマンスをまぜ



食べて楽しんで、味わって楽しんで、見て楽しんで頂けるように



【テラスガーデン】オリジナルの朝食をご提供させて頂いております!!



ぜひ、一度ご宿泊の際には【テラスガーデンのご朝食】ご堪能下さいませ♪



自家農牧場の拘りの食材とふんだんに使用しましたご朝食を一度ご賞味あれ!



今後ともご自愛くださいませ~(^^♪
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年04月11日 水曜日  |  コメントはまだありません

気温も自家産食材も上昇中!!


はいさ~~い!!こんばんわ(^O^)/マツダです!
もう17時になるというのにまだまだ明るい南国沖縄\(^o^)/





思わずパシャリ♪ 太陽サンサンで今日も気持ちがいい1日となりました~!!
ちなみに…今日のサンセットタイムは18:47だそうです!!
ここ連日とても天気がよくて、、
自家農園からも新鮮なお野菜とハーブがたくさん届いてます(^^♪





☆色鮮やかなプチトマト☆





★新玉ねぎ★
こちらの、オーガニック有機野菜は、
我が家テラスガーデン美浜リゾートのご朝食で提供させて頂いていますよー(*^_^*)





採れたて新鮮なオーガニックフルコース朝食!ぜひ1度ご賞味あれ~~!

!!
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 自家農牧場  |  掲載日:2018年04月04日 水曜日  |  コメントはまだありません

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