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キャンプ真っ盛り!!

はいさい!儀間です。

今日もとても良い天気でした。
沖縄各地で行われているプロ野球のキャンプも盛り上がっていることでしょうね。

さて、北谷町美浜にあります私どものホテル。
キャンプ地めぐり、特にセリーグの球団のキャンプ地めぐりには絶好のロケーケーションです。
各球団のキャンプをまわっていると、当然お腹が空きますよね。
今日は「
琉球ナビゲーター」儀間が、各キャンプ地周辺でおススメのお店をご紹介いたします。

それでは南から、、、
那覇市「沖縄セルラースタジアム那覇」(ホテルからの移動時間:車で概ね40分)
2月16日から「読売巨人軍」がキャンプを行います。


オススメのお食事処は 沖縄そば「こどら 」(那覇市壷川1-2-11 ℡:098-831-9112)
知る人ぞ知る国際通りの宮古そばの名店「どらえもん」の姉妹店?(親子店)です。

北上して、
浦添市「浦添市民球場」(ホテルからの移動時間:車で概ね20分)
昨年のセリーグ覇者「東京ヤクルトスワローズ」のキャンプ地です。


オススメのお食事処は 沖縄そば「高江洲そば」(浦添市伊祖3-36-2 ℡:098-878-4201)
ふわふわの「ゆしどうふ」がたまらない美味しさです。

お隣、
宜野湾市「宜野湾市立野球場」(ホテルからの移動時間:車で概ね15分)
今年から「ラミちゃん」ことアレックス・ラミレス監督率いる「横浜DeNAベイスターズ」のキャンプ地です。


オススメのお食事処は タコス「メキシコ」(宜野湾市伊佐3-1-3 ℡:098-897-1663)
県内に多くあるタコス屋さんの中で人気ランキングの上位に必ず顔を出す名店です。

さらに北上して、
沖縄市「コザしんきんスタジアム」(ホテルからの移動時間:車で概ね10分)
2月20日から熱いファンが多い「広島東洋カープ」がキャンプを行います。


オススメのお食事処は タコス「チャーリー多幸寿」(沖縄市中央4-11-5 ℡:098-937-4627)
沖縄のタコス屋界のレジェンドと言っても過言ではありません。店内に貼られたファンの色紙がすべてを物語ります。

さて、一か所飛ばしていますよね。
地元北谷町「北谷公園野球場」(ホテルからの移動時間:徒歩で概ね10分)
我らが「中日ドラゴンズ」が熱いキャンプを開催中です!!



オススメのお食事処は、「ビストロ・ラ・ナチュール」(北谷町美浜2-5-18 ℡:098-926-1214)
説明はいりませんね、私どもホテルのダイニングです。
土日祝日も含め、毎日元気にモーニング・ランチ・ディナー営業中です。
(モーニング=6:00~ラストオーダー10:00)
(ランチ=11:30~ラストオーダー14:00)
(ディナー=18:00~ラストオーダー21:00)

「ドラゴンズ・ブルー」ののぼりが目印!!

ドラゴンズのキャンプ見学の合間や、終了後にでも是非ぜひ来てくださいね。

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2016年02月10日 水曜日  |  コメントはまだありません

自家産のタンカンサラダ!

はいさーい!こんばんわ♪
日に日に寒~くなってますね~(*_*)
インフルエンザも流行ってるみたいですし、
体調管理には十分に気を付けたいいきたいですね!

ってことで皆さま。

忙しくて十分に食事がとれてない人に
ぜひこれだけでも食べてほしい食材があります!


そ・れ・が・
【フルーツ】


なんでもフルーツには、母乳に含まれる栄養素が
ほぼ同じくらいにある最強食材♪♪
もちろん!生で食べるのが最もオススメ(*^^)v

当ホテルでも、朝食・ランチ・ディナーとも
デザートには必ずフルーツをお出ししています♥


最近では、サラダにも活用してますよ~♪♪



自家産の
タンカンサラダです(*^^)v

こちらは実もドレッシングもタンカン尽くしのフレッシュサラダとなっておりますよ~(●^o^●)

風邪の引きやすいこの時期!
毎日しっかりとエネルギーをとって元気に過ごしていきたいですね♪

まゆでした~\(>u<)/!
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2016年01月24日 日曜日  |  コメントはまだありません

パパイヤの力!!

はいさーい(^^)

本当に、ムーチービーサ(寒い時期)で、寒くなっています、、(@_@;)

朝も布団から出たくなくて起きかんてぃ~(起きたくなーい)
しちゃいますが、まだまだ寒い日は続きますよ~!

気合い入れて本日も頑張っていきまっしょーい\(^^)/!

さてさて皆さん。南国フルーツのひとつ!
『パパイヤ』と聞いて
思い浮かぶのは、この黄色いパパイヤですよね~?^^




ですが、我々沖縄県民はたぶんこの『青パパイヤ』の方が、
パっとでてきちゃうかも(笑)




実はこの青パパイヤ、完全に熟す前に収穫されたもの。
黄色いフルーツパパイヤより栄養価が高いとも言われています♪

ですがどちらのパパイヤもビタミンCが特に豊富!!
半分食べるだけで1日分のビタミンCが取れるほどです!

そんな栄養価が高いパパイヤ♪
当ホテルでも色々アレンジしてご提供致しておりま~す(>u<)



~インゲンと青パパイヤのサラダ クルミ風味~



~フルーツパパイヤのゼリー~(手前側)

沖縄のパパイヤの年間収穫量は全体の60%を占める
ダントツの1位!!普段の食卓でもサラダやイリチー(炒め物)
にしてよく食されています(*^_^*)

まだ食べたことない方意外に多いのでは!?
ぜひ1度食べてみてほしいなあ~(●^^●)♪

まゆでした~(@・・)/~~~
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2016年01月18日 月曜日  |  コメントはまだありません

山城料理長の創作フレンチ♪

ハイサイ(@^^)/~~~

2016年のディナーも、気合と愛情込めて、
我々山城料理長の創作フレンチで元気いっぱいおもてなし致しますよ~(*^^)v



自家産の食材をふんだんに使用した創作フレンチ♪♪



















素材本来の味を楽しめる創作フレンチ♪

美味しい料理に、会話も弾み、happyなディナータイムをお過ごしくださいね~(●^o^●)


ぜひぜひ、お腹を空かせてお越しくださいませ。

石嶺。

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2016年01月11日 月曜日  |  コメントはまだありません

2015年もお世話になりました(*^_^*)

こんばんは(#^.^#)

只今の時刻=2015年12月31日の22:00をまわった頃でございます。
2015年も残すところ、あと2時間を切りました(>_<)


皆様は今年1年振り返ってみて、どんな1年だったでしょうか?!


我々はおかげさまで、2015年も多くのファミリー(お客様)と365日、
素敵な時間を過ごさせて頂き、共に笑い、多々学ばさせて頂いたり、叱咤激励を頂いたりと、
日々ご宿泊頂くファミリー(お客様)に支えられながら、成長させて頂いた1年でございました。 


『 感 謝 』

と言う、言葉以外に言葉がでてきません。

この度は、2015年度もスタッフ一同本当に本当にお世話になりました。
スタッフを代表しまして、私、新城が心から御礼と感謝申し上げます。


2016年も引き続き、自分達で育てた自家農牧場の食材からスタートし、それを中心にしたお料理、
真心込めた1つ1つの個別のおもてなしで、スタッフ一同日々進化して参ります。


そして、今夜♪♪

これから始まる、『年越し沖縄そば』タイムを、まさに今この瞬間のお写真を添付させて頂きますね(^_-)-☆

ご宿泊頂いているテラスガーデンファミリー(お客様)と、Happyな新年を迎える事ができる喜びを、
実感しながら2016年を迎えますね~(@^^)/~~~







我々スタッフ一同、引き続き今この時の1つ1つを大切に1日1日大事に成長しながら、励んで参りますので、
2016年も引き続き、テラスガーデン美浜リゾートへ温かいご声援どうぞ宜しくお願い致します。


それでは素敵な新年をお迎え下さいませ。
全ての皆様にとって幸多き2016年となりますように…



テラスガーデン美浜リゾート
新城 元樹 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2015年12月31日 木曜日  |  コメントはまだありません

年越し沖縄そば(#^.^#)

どもども(*^^)vホカマです!


クリスマスも過ぎ、ビックリするほどに周りは一気に正月ムード全開!!!!

今年も残りあと
【 4 日 】。2016年もすぐそこまできてますね~(^^)/


さてさて。2015年の締めくくりは……


安心して下さい!!!今年もやりますよ!!


年越しそば。


ならぬ 
【年越し沖縄そば】 (@^^)/~~~





毎年恒例の年越し沖縄そば。もちろん、具材となる出汁、トッピングのお肉に至るまで、
我々自慢の自家農牧場産のアグー豚を「これでもかっ!」っていうぐらい、
ふんだんに使用します。今年のお肉は
「 三 枚 肉 」でいくそうですよ♪


そして、使用する麺も、西崎製麺さん協力の下、特注で作って頂いた、
「全粒粉配合」のオリジナルストレート麺を使用(^_^)

これがまた、自家産アグーの黄金スープとよく絡むんですよね~(*^q^*)


12月31日限定の、年越し自家製沖縄そば!時間帯は、
23:00-1:00まで♪


恐縮ながら、ご宿泊のファミリー(お客様)限定にはなりますが、
このブログを見て年越し沖縄そばに興味をお持ちのみなさん!
ぜひぜひ来年の2016年の大晦日の夜に、お待ちしておりまーす。
(^_-)-☆人気の日程なので、ご予約はお早めに♪



でわでわ。。当日のおそばの様子は、また次回にアップしますね~(^o^)丿
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2015年12月27日 日曜日  |  コメントはまだありません

レアメニューですよ~♪

はいさーい♪こんにちは(●^o^●)

師走のこの時期、いかがお過ごしでしょうか~?^^

わいわいエンジョイしちゃってますか!?(笑)

テラスガーデンでは毎夜、おかげ様でディナーのご予約も多く、
わいわい賑わっておりおりま~す\(>u<)/

そこで先日ののディナーメイン!!
【レア食材】出ちゃいました。。♪



沖縄ではかなり見慣れた食材ですが、、、


『豚足』

漢字のまんまですが、豚の足!!関節より下の部分です(^^)

大部分が皮と筋、軟骨から構成されていて多くのコラゲーンを含みます。
煮ることによってゼラチン質になり、もおぷるっぷる♡♡
女性には嬉しい成分ばかりですね(*^_^*)

一般的にはおでんや沖縄そばの具、唐揚げなんかにして
食べる事が多いてびちですが、今日は赤ワイン煮に致しました♪



料理長特製『アグー豚のてびちの赤ワイン煮』
もちろんたっぷりの愛情入りです(*^^)v

皆様ほぼ完食頂き、『美味しい』とのお言葉♡
ありがとうございます(//v)/

めったに出ないメニューですので
次はいつ出るのかお・た・の・し・み(●^^●)♪

それでは皆さん!まだまだ良い日曜日を~!

まゆでしたあ(^v^)/~~~

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2015年12月20日 日曜日  |  コメントはまだありません

★KIRAKIRA★ディナーを召し上がれ★

どうもこんばんは\(^^)/ホカマです。



(南出入り口)

ででーーーん!!!!!!!!

「キラキラ輝く夢の国 in OKINAWA」と題して、、、

テラスガーデンも、冬っぽく
イルミネーション仕様にチェ~ンジ(*^。^*)


(東出入り口) 



イルミネーションをお楽しみいただきながら、
我々ディナータイムをお楽しみ下さいね~♪♪




↑こちらは、支配人が一生懸命頑張ってました(●^^●)



アメリカンビレッジ

観覧車のネオン

サンセットビーチ



と、美浜全体がキラキラ煌めく中、テラスガーデンも負けてませんよ~!!(^_-)-☆



入口のライトアップがより明るくなったので、ホテルにお越しの際は、
ぜひこのイルミネーションを目印にお越し下さいね♪


 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2015年12月06日 日曜日  |  コメントはまだありません

夕食の良かった宿ランキング★第一位★~じゃらんNET~

2015年12月1日付のじゃらんNETにて、

夕食の良かった(総合)宿ランキング ≪沖縄エリア≫
 「」「」

我々【テラスガーデン美浜リゾート】が、



★ 第 一 位 ★
(11月に続き、2ヵ月連続)

に選ばれました~(●^o^●)



皆様の日頃のご愛顧誠に感謝しております。

 

スタッフを代表しまして御礼申し上げます。




自家農牧場の食材を中心としたお料理を、今後ともご提供して参ります。

その中で、味はもちろんですが、見た目も楽しめる創作逸品料理をコース仕立てに―



今後も慢心する事無く、一皿一皿大切に調理し、
山城料理長を中心に、目と舌で楽しめる創作フレンチで、
引き続き、ご宿泊頂くファミリー(お客様)と、素敵な楽しいディナータイムを過ごしていきたいと思います。 


ランキングはこちら⇒
夕食の良かった宿ランキング(沖縄エリア)

新城  

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2015年12月01日 火曜日  |  コメントはまだありません

サプライズ Birthday(#^.^#)

どーもこんにちは(^_-)ホカマです♪

昨日今日のオキナワ寒いです。(´・-・`)..
っていったら、本土に住んでる方に怒られそうですね。。
でも、明日からまた少し、暖か~くなるようですので、
気温の変化で皆さんも体調を崩さないように過ごされて下さいね~☆


話は変わって、つい先日、ご宿泊のファミリー(お客様)の娘様がお誕生日という事で、
サプライズ隊久々の出動~(*^_^*)



画伯ことスタッフ:松田ちゃんが、心を込めて描いたメッセージプレート(@^^)/~~~
可愛くないですか~?!(≧∀≦)
(3歳児のお子様が喜びそうにと、少し崩した感が良かったです♪)

ちょうどご宿泊の日に3才を迎えたばっかりという事で、
お部屋で一緒にBirthday songを大合唱させていただきました♪

喜んでくれて、ホント良かった~~(●^o^●)


光栄な事に、これから迎える12月は、サプライズ予約がめちゃくちゃ多いんです♡

もちろん、まだまだ受け付けておりますので、大切な人へのサプライズには、
ぜひぜひ私達サプライズ隊までご連絡下さいね♪(笑)
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2015年11月28日 土曜日  |  コメントはまだありません

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