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夕食の良かった宿ランキング★第一位★

どうも、こんばんは。

今日から9月~(>_<)!!!

なんだか8月より暑さが増したような1日でした(^_^.)
この調子ですと、当分真夏日が続きそうです♪♪



さて、早速ではありますが、9月付けのじゃらんネット―ユーザークチコミランキング―にて。

~沖縄エリア~
夕食の良かった宿ランキング


★ 第 一 位 ★

に選ばれました(●^o^●) 



おかげ様で〝 6 ヵ 月 連 続 〟第一位を頂いております。(恐縮デス(^_^;)

これも、ご宿泊頂いたテラスガーデンファミリー(お客様)の皆々様の温かいご声援のおかげでございます! 



決してそこが我々の目標ではありませんが、いつまでもテラスガーデンファミリー(お客様)に、
応援され続けるお宿であり続けることができればいいなぁ~とは心から強く思っております(^0_0^)



これからも、自家農牧場の食材を中心に、新鮮で安全なお料理を心がけて参りますので、
引き続き温かいご声援をどうぞ宜しくお願い致します。



詳しいランキングはこちらをご覧下さいませ↓ ↓

~沖縄エリア~夕食の良かった宿ランキング


今日も明日も明後日も毎日毎日、スタッフ一丸となって励み、ご宿泊頂くファミリー(お客様)と、
素敵な楽しい沖縄時間を過ごしていきたいと思います。

 

今回も新城でした。 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年09月01日 月曜日  |  コメントはまだありません

メイン料理の盛り合わせ!

どうも、こんにちは(●^o^●)

テラスガーデン美浜リゾートの外間です!


今回は、テラスガーデンファミリー(お客様)の都合で、
早めにディナーを済ませなくちゃいけなかった為、


メイン料理の盛り合わせでご対応させて頂いた時の一品。



自家産アグー豚の赤ワイン煮と今朝獲れ真鯛のポワです(*^^)v





さらには、メイン料理を惹きたてる、フォアグラや有機野菜などなど♪♪


今回、何をお伝えしたいかと言いますと……


当ホテルでは、ご宿泊頂くファミリー(お客様)の、ご都合に合わせて、
お料理内容を臨機応変にご対応させて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。


その他、アレルギー等も、もちろんご対応致しますので、何なりとお申し出くださいませ(#^.^#)


沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年08月23日 土曜日  |  コメントはまだありません

自 家 産 ア グ ー 豚 の 赤 ワ イ ン 煮

夏のど真ん中!!

今宵も沖縄は
熱帯夜です(*^^)v

そして、今宵も当ホテルでは多くのテラスガーデンファミリー(お客様)と晩餐夜です(^u^)


その中で、色々ご提供させて頂いているお料理の中から、こちらの逸品!



≪ 自 家 産 ア グ ー 豚 の 赤 ワ イ ン 煮 ≫で~す(^0_0^)



バラ肉の塊を柔らか~くなるまで煮込んでいるので、ラフテーとはまた違う、
口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます♪♪



お野菜ももちろん、自家農園で採れたお野菜ばかりですよ~ヽ(^。^)ノ



自家産のアグー豚がメインではあるのですが、
当ホテルでは、自家産のお野菜もメイン料理に負けじと最高の惹きたて役なんです(^_-)-☆


その中で特に注目して頂きたいのが、結んでいるお野菜!!!!


自家農牧場で採れたフーロー豆という沖縄版ささげです♪
  

お味は…普通の豆とさほど変わりはないですが、見た目がステキです(*^。^*)


是非とも、畜産もお野菜もふんだんに使用した自家産食材を食べにいらして下さいね~~!

スタッフ一同心からお待ちしておりま~す\(^o^)/


町田。

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年08月13日 水曜日  |  コメントはまだありません

夕食の良かった宿ランキング★第一位★

どうも、こんばんは。

こちら沖縄では、台風も過ぎ去り穏やかな1日となっておりますよ~(^_^)/~

台風はこりごりですね、ホント(^_^;)



さて、早速ではありますが、8月付けのじゃらんネット―ユーザークチコミランキング―にて。

~沖縄エリア~
夕食の良かった宿ランキング


★ 第 一 位 ★

に選ばれました(●^o^●) 



おかげ様で5ヵ月連続第一位を頂いております。 



これも、ご宿泊頂いたテラスガーデンファミリー(お客様)の皆々様の温かいご声援のおかげでございます!


そこが我々の目標ではありませんが、いつまでもテラスガーデンファミリー(お客様)に、
応援され続けるお宿であり続けることができればいいなぁ~とは心から強く思っております(^0_0^)



これからも、自家農牧場の食材を中心に、新鮮で安全なお料理を心がけて参りますので、
引き続き温かいご声援をどうぞ宜しくお願い致します。



詳しいランキングはこちらをご覧下さいませ↓ ↓

~沖縄エリア~夕食の良かった宿ランキング


今日も明日も明後日も毎日毎日、スタッフ一丸となって励み、ご宿泊頂くファミリー(お客様)と、
素敵な楽しい時間を過ごしていきたいと思います。

 

新城でした。

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年08月02日 土曜日  |  コメントはまだありません

スタッフみんなで試飲会!

ハイターイ(^o^)丿


当ホテルでは試飲会が行われ


簡潔にいうと・・・・





『 と ~ ~ っ て も 美 味 し か っ た で す ~ (#^.^#) ♪ 』  




(うちの料理長です♪お顔は恥ずかしいとの事でした♪)


白2本、赤8本の、計10種類のオーガニックワインを試飲させて頂いたのですが、
各品種によってそれぞれ味に独特な個性があって、すごく勉強になりました。


また、料理との相性も研究するという事で、何種かの料理もつまみながらの試飲だったのですが、
「前菜に合う軽めのワイン」、「お魚に合うやや辛口のワイン」、
「アグー豚に合うヘビーなワイン」など、我々自家農牧場の食材との相性もバッチリでした(*≧∀≦*)
 



でもって、みんなで相談した結果、この中から厳選して、
計8種類のオーガニックワインをご提供する事に決定しました!!ぱちぱち~☆ミ


試飲しまくり甲斐がありました~(^_-)-☆笑


さらに次回は、レストランをご利用頂く皆様からのご要望が特に多かった、
スパークリングワインの試飲会も予定しているんです♪もちろん、
こちらも中々市場では見かけない、オーガニックのスパークリングですよ~(^0_0^)



てなわけで、スタッフみんなで厳選したこのワイン―。ご宿泊のファミリー(お客様)、そして、
レストラン ビストロ・ラ・ナチュールをご利用の皆様に1日でも早くご案内させて頂くためにも、
早速メニュー作りにも力を入れて参りますので、お楽しみに♪

 外間でした(^_-)-☆

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年07月31日 木曜日  |  コメントはまだありません

魚介類のオリジナルPIZZA♪

ハイサイ\(^o^)/

暑い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

沖縄も相変わらず、アツイ(^_^;)


夜になっても、気温が落ちず熱帯夜です(^_^)v


しかし、夏の沖縄こそが南国らしさが100%出てて良い感じです♪♪


我々もこの時期、
おかげさまで日々、テラスガーデンファミリー(お客様)と、素敵な時間を過ごさせて頂いております!


本日もレストランでは、お誕生日と言う事で、ディナーの際にリクエスト料理を頂きました(●^o^●)




料理長特製の魚介ピザです(^_^)v

本日、主役のファミリー(お客様)が、魚介が大好きと言う事で、事前にオーダーを頂いておりました!

見た目は、少しピザと言うよりパイに近くも感じますが、
料理長が提案した、新感覚のピザ!となっておりますよ~(^◇^)

外はカリカリ、中はホカホカ( ^)o(^ )
生地の中には、溢れんばかりの海の幸が詰まっておりますよ~!!!


中身の方もご覧頂きたかったのですが、そこはご提供させて頂いたファミリー(お客様)だけのお楽しみで-


このように、365日で特別な1日を大好きなお料理で、お楽しみ頂く事の出来るんです(^_-)-☆

小さい頃…お誕生日などを祝ってもらう時、その日だけは自分の好きな食べ物をチョイスしてたものですよね!!
と言う、スタッフの実話を基にスタッフみんなで考えたプランがこちら↓ ↓


『あなたの喜ぶ笑顔が見たいから…』Only oneのご馳走で祝う365日で特別な記念日≪1泊2食付き≫ 



大切な人と特別な1日を大好きな御馳走で楽しむのも、たまにはいいかもですね~!!

ちなみに…これまでにも。。
★パスタ系
★オムライス
★海老料理
★黒毛和牛のステーキ
★アグー豚100%のハンバーグ


なども、多数リクエストを頂いておりますよ~(>_<)

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年07月27日 日曜日  |  コメントはまだありません

夕食の良かった宿ランキング★第一位★

どうも、こんにちは。

本日担当させて頂くのは、3度の飯より首里城が大好きな、
観光部長を務めさせて頂いている儀間と申します。


早速ではありますが、本日付けのじゃらんネット―ユーザークチコミランキング―にて。

~沖縄エリア~
夕食の良かった宿ランキング


★ 第 一 位 ★

に選ばれました(●^o^●)



おかげ様で4ヵ月連続第一位を頂いております。



これも、ご宿泊頂いたテラスガーデンファミリー(お客様)の皆々様の温かいご声援のおかげでございます!

これからも、自家農牧場の食材を中心に、新鮮で安全なお料理を心がけて参りますので、
引き続き温かいご声援をどうぞ宜しくお願い致します。



詳しいランキングはこちらをご覧下さいませ↓ ↓


~沖縄エリア~夕食の良かった宿ランキング


今日も明日も毎日毎日、スタッフ一丸となって励み、ご宿泊頂くファミリー(お客様)と、
素敵な楽しい時間を過ごしていきたいと思います。


観光部長:儀間。 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年07月01日 火曜日  |  コメントはまだありません

見て!食べて!学んで!



我々スタッフ内で【 試 食 会 】が行われました(*^_^*)

見て!

食べて!!

学んで!!!


そして、スタッフみんなで納得いったお料理をテラスガーデンファミリー(お客様)へ(^_-)-☆




一品ずつ手間と愛情を込めたお料理をコース仕立てで―



目でもお楽しみ頂けるように、自家産食材をふんだんに使用した創作フレンチ♪♪



会話とお箸が進む、楽しい時間を我々スタッフがおもてなし致します(^0_0^)



我々自家農牧場から届く、安心・安全な食材をシェフが奏でる創作フレンチ!!

是非ぜひ、お腹をすかせて食べにいらして下さいね~(@^^)/~~~


スタッフみ~んなで心からお待ちしております
(^_^)ゝ
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年06月25日 水曜日  |  コメントはまだありません

8周年記念【 前 夜 祭 ♪ 】

こんばんは。

いよいよ明日…


テラスガーデン美浜リゾートは―


おかげさまで
【 8 周 年 】を迎えま~す(#^.^#)
 



と、言う訳で本日は、『 
前 夜 祭 』


レストランでは、多くのテラスガーデンファミリー(お客様)と、
楽しい最高のディナータイムを過ごさせて頂きましたよ~ヽ(^。^)ノ 











などなど。。。


そしてつい先ほど、我々8周年記念の【 前 夜 祭 】が終了致しました~(*^^)v  


すべての皆様に支えられ、ホントにホントに感謝の気持ちと幸せいっぱいです(^0_0^)


我々スタッフはテラスガーデンファミリー(お客様)に支えられ、
今日も明日も、毎日がハッピーです(*^^)v


新城でした(^_^)v 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年06月16日 月曜日  |  コメントはまだありません

デザートは別腹でどうぞ(●^o^●)

当ホテルのディナーでは、コース仕立てでお楽しみ頂いておりまして、

アグー豚や、地鶏、山羊、合鴨、有機野菜、お魚などなど、
様々なお料理を創作フレンチをご提供させて頂いております(^u^)


デザートにたどり着くまでは、総8品ほどお召し上がり頂きます(*^^)v


そして…


コース料理を締めくくる
『 デ ザ ー ト 盛 り 合 わ せ 』



フルーツをはじめ、自家農牧場で採れた有機野菜を使用したアイスやケーキ、
沖縄らしさを出した沖縄らしいデザートに仕上げておりますよ(^O^)



ボリュームはありますが、そこは
『  別  腹  』で、お召し上がり頂けると幸いでございます(*^。^*)


我々コース料理のフィナーレにふさわしくべく、
『デザート』にはこれからもより一層の愛情と手間と技を磨いて参ります(^^♪


外間。

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年06月08日 日曜日  |  コメントはまだありません

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