我が家の晩ごはん < HOME
はいたーい！外間です（＾ｖ＾）
本日１１月２９日は．．．皆さんご存じ、『 イ イ 肉 の 日 』♪ミ
どこのスーパーに行っても、今日はお肉コーナーが特売日（笑）という事で、今夜の晩ごはんはお肉に決まりですね（＾＿-）☆
そうそう、お肉といえば、忘れてはならないのが・・・テラスガーデンの自家産肉！！！！！
☆アグー豚・・・沖縄国有の在来黒毛豚と西洋品種を掛け合わせた、テラスガーデンオリジナル（血統９０％以上）の大変希少な純血アグー豚。通常の豚に比べコレステロールが４分の１で旨味成分が２・５倍の高級品種です。
☆琉球黒毛和牛・・・山原牧場生産者：嘉陽学さんにもご協力頂き、より洗練された品質・肉質に努めた、テラスガーデンオリジナルの黒毛和牛！柔らかくて臭みの少ない、安心安全で希少なこだわり牛の美味しさは、ディナー限定でご堪能いただけます。
ちなみに、アグー豚は朝食で、琉球黒毛和牛は、ディナーでチョイスするのがおススメですよ♪
ここでしか味わえない、自家産ならではのブランド肉を、本日もご宿泊のファミリー（お客様）の為、
手間と愛情を込めておもてなしして参ります。
本日１１月２９日は．．．皆さんご存じ、『 イ イ 肉 の 日 』♪ミ
どこのスーパーに行っても、今日はお肉コーナーが特売日（笑）という事で、今夜の晩ごはんはお肉に決まりですね（＾＿-）☆
そうそう、お肉といえば、忘れてはならないのが・・・テラスガーデンの自家産肉！！！！！
☆アグー豚・・・沖縄国有の在来黒毛豚と西洋品種を掛け合わせた、テラスガーデンオリジナル（血統９０％以上）の大変希少な純血アグー豚。通常の豚に比べコレステロールが４分の１で旨味成分が２・５倍の高級品種です。
☆琉球黒毛和牛・・・山原牧場生産者：嘉陽学さんにもご協力頂き、より洗練された品質・肉質に努めた、テラスガーデンオリジナルの黒毛和牛！柔らかくて臭みの少ない、安心安全で希少なこだわり牛の美味しさは、ディナー限定でご堪能いただけます。
ちなみに、アグー豚は朝食で、琉球黒毛和牛は、ディナーでチョイスするのがおススメですよ♪
ここでしか味わえない、自家産ならではのブランド肉を、本日もご宿泊のファミリー（お客様）の為、
手間と愛情を込めておもてなしして参ります。
沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート
カテゴリー: 我が家の晩ごはん | 掲載日：2013年11月29日 金曜日 | コメントはまだありません
先日ついにボジョレー解禁しましたね～(^_-)-☆
皆様はもう飲まれましたか？？
そんなボジョレー2013年の出来はと言いますと…
『みずみずしさが感じられる素晴らしい品質』
との事ですヽ(^。^)ノ
早速ではありますが、当ホテルでも毎年恒例のコチラ↓ ↓
（ドメーヌ・デ・テール・ドレ 750ml）
今年も厳選したオーガニックのボジョレーヌーボーをご用意！！！
早速ですが、連日ディナー時にご注文を頂き、大盛況のボジョレーです♪
またそれと同時に、ボジョレーと一緒に楽しむ為の、特別ディナープランもご用意してま～す（＾-＾）
限定12組様へ旬の味覚★【2013有機栽培新種ワイン×日本の味】コラボレーションディナー≪1泊2食付き≫
※本数に限りがあるので、売り切れ次第、修了とさせて頂きますので、ご了承下さいませ。
ご宿泊のファミリー（お客様）へ、是非我々自家産ディナーとご一緒に、
２０１３年の自然派ボジョレーをお愉しみ頂けると嬉しいです（＊＾o＾＊）
町田でした。
沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート
カテゴリー: 我が家の晩ごはん | 掲載日：2013年11月23日 土曜日 | コメントはまだありません
ハイサイo（＾o＾）o
ついに待ちに待った、テラスガーデン待望のクリスマスディナープランの販売が始まりましたね～♪ミ
販売から一夜明け、早速、≪カップル・ご夫婦≫の皆さまからのご予約・お問合せを頂いております！
昨年に引き続き、今年もたくさんのファミリー（お客様）と最高にハッピーなクリスマス気分を共感できるよう、
一生懸命『お・も・て・な・し♪』させて頂きますよ～～（*＾＾*）
そんなクリスマスディナーですが、実は先日、試食会を行いました。
その中で・・・個人的にどうしても取り入れてほしい！！！！という料理のリクエストがありまして・・・
この絵をイメージとして、調理スタッフに伝えたところ・・・
まさにイメージ通りに近い一品に仕上げて頂きました！！！
完璧とは言えないので、少～し修正は必要ですが…(^_^；)
皆さんご存知『 ク リ ス マ ス リ ー ス 』をイメージしたサラダです（≧∀≦）
味はもちろんの事、目で見て愉しむのも、料理の醍醐味ですよね♪
テラスガーデンでは、スタッフ１人ひとりが企画・提案し、みんなで一丸となって創作に励んでおります。
クリスマスディナーに限らず、今後も皆様を『アッ』と驚かせ、
そして楽しんで頂けるようなオンリーワンのおもてなし料理をご提供して参りますので、
是非一度食べにいらして下さいね～（＃＾．＾＃）
■クリスマスディナーは、こちらから
→◆南国 X’mas 2013◆お皿の上で奏でるファンタジー☆ミ―PREMIUM Dinner≪1泊2食付き≫
外間。
ついに待ちに待った、テラスガーデン待望のクリスマスディナープランの販売が始まりましたね～♪ミ
販売から一夜明け、早速、≪カップル・ご夫婦≫の皆さまからのご予約・お問合せを頂いております！
昨年に引き続き、今年もたくさんのファミリー（お客様）と最高にハッピーなクリスマス気分を共感できるよう、
一生懸命『お・も・て・な・し♪』させて頂きますよ～～（*＾＾*）
そんなクリスマスディナーですが、実は先日、試食会を行いました。
その中で・・・個人的にどうしても取り入れてほしい！！！！という料理のリクエストがありまして・・・
この絵をイメージとして、調理スタッフに伝えたところ・・・
まさにイメージ通りに近い一品に仕上げて頂きました！！！
完璧とは言えないので、少～し修正は必要ですが…(^_^；)
皆さんご存知『 ク リ ス マ ス リ ー ス 』をイメージしたサラダです（≧∀≦）
味はもちろんの事、目で見て愉しむのも、料理の醍醐味ですよね♪
テラスガーデンでは、スタッフ１人ひとりが企画・提案し、みんなで一丸となって創作に励んでおります。
クリスマスディナーに限らず、今後も皆様を『アッ』と驚かせ、
そして楽しんで頂けるようなオンリーワンのおもてなし料理をご提供して参りますので、
是非一度食べにいらして下さいね～（＃＾．＾＃）
■クリスマスディナーは、こちらから
→◆南国 X’mas 2013◆お皿の上で奏でるファンタジー☆ミ―PREMIUM Dinner≪1泊2食付き≫
外間。
沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート
カテゴリー: 我が家の晩ごはん | 掲載日：2013年11月09日 土曜日 | コメントはまだありません
どうも、こんばんは！
本日は、
来る11月のボジョレーヌーボーのディナーの試食会が行われました。
その中でも、何度も繰り返した、こだわりのお料理がコチラ！
自家産地鶏を使用したオリジナルの茶漬けです。
かつおだしベースに、地鶏の出汁と玄米茶を使用した逸品。
お料理の最後にご提供すると言う事もあり、さっぱりかつ濃厚をテーマに仕上げました！
そしてそして、スタッフ間で試食を重ね、ついに完成致しましたヽ(^。^)ノ
島野菜と自家産地鶏を使用したオリジナルのお茶漬けです！
ボジョレーの赤ワインを飲まれた後にだからこそ、胃に負担なくスッーと入り、さらにコク深さを極め、
美味しくお召し上がり頂ける美味となっておりますので、是非ぜひ、この機会に食べて頂けると嬉しいです。
新種の赤ワインを味わって頂きながら、
その他にも、和洋折衷のコース料理もお楽しみ頂けます。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
限定12組様へ旬の味覚★【2013有機栽培新種ワイン×日本の味】コラボレーションディナー
調理スタッフ 宮城
本日は、
来る11月のボジョレーヌーボーのディナーの試食会が行われました。
その中でも、何度も繰り返した、こだわりのお料理がコチラ！
自家産地鶏を使用したオリジナルの茶漬けです。
かつおだしベースに、地鶏の出汁と玄米茶を使用した逸品。
お料理の最後にご提供すると言う事もあり、さっぱりかつ濃厚をテーマに仕上げました！
そしてそして、スタッフ間で試食を重ね、ついに完成致しましたヽ(^。^)ノ
島野菜と自家産地鶏を使用したオリジナルのお茶漬けです！
ボジョレーの赤ワインを飲まれた後にだからこそ、胃に負担なくスッーと入り、さらにコク深さを極め、
美味しくお召し上がり頂ける美味となっておりますので、是非ぜひ、この機会に食べて頂けると嬉しいです。
新種の赤ワインを味わって頂きながら、
その他にも、和洋折衷のコース料理もお楽しみ頂けます。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
限定12組様へ旬の味覚★【2013有機栽培新種ワイン×日本の味】コラボレーションディナー
調理スタッフ 宮城
沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート
カテゴリー: 我が家の晩ごはん | 掲載日：2013年11月04日 月曜日 | コメントはまだありません
全 4 件中 1 ～ 4 件表示
<< 前へ 次へ>>
<< 前へ 次へ>>
