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~卵料理で5つの皿変化~その⑤

こんにちは(^O^)/

早いもので、3月も中盤にさしかかりますが、
ここ沖縄では、日本一早い『 海 開 き 』が、
今週の日曜日(3月13日)に開催されますよ~♪♪

沖縄の夏は、もうそこまで来てますね(*^^)v

さて、

先日に続いて、本日の卵料理は最後のその⑤です!

※先日のおさらい※

当ホテルのご朝食と言えば、オーガニックの自家産創作コース料理ですが(*^^)v
その中のメイン料理!!
あなた様のお好きな内容にチョイスできるんです(^0_0^)
~お肉orお魚~

自家産のアグー豚を使用したボンレスハムにソーセージ!
支配人が仕入れる新鮮なプリップリッの県産魚! 

~自家産有精卵の卵~
オムレツ
スクランブルエッグ
ボイルエッグ
目玉焼き
厚焼き卵


の、中からお好きな組み合わせで、毎日お選び頂けます!!


その中で、少しでもお楽しみ頂ければと思い、
卵料理に合わせて、お皿が変化致します♪


その中で、本日の卵料理は…


その⑤【
 オ ム レ ツ  をご紹介
 





我々ホテルでは、5つある卵料理の中での人気ランキングは…


第  1  位


です!!!


しかも統計上、ダントツの1位なんですよ~(^0_0^)
 

中が、フワッフワッで、とろっとろっで、有精卵の旨味が、詰まっておりますよ~!




もちろん、そのほかにも、

~自家産有精卵の卵~
オムレツ
スクランブルエッグ
ボイルエッグ
目玉焼き
厚焼き卵 


の、中からお好きな卵料理をお選び頂けますので、
これからもテラスガーデン美浜リゾートの、自家産食材を使用したオーガニックで、
コース仕立てのご朝食をどうぞよろしくお願い致します!!

ぜひぜひ、食べに来て下さいね~(@^^)/~~~

新城でした。 
  

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年03月09日 水曜日  |  コメントはまだありません

Spring Desert♡♡

はいさーい!!今日も良い天気\(^^)/
3月もスタートして季節は冬から春へ~~♪

天気もだんだん暖かくなって、、、
いきますよね!(笑)

さて!当ホテルでも、お客様に
少しでも春を感じてもらおうと
今月からおNEWのデザート始めております!!


じゃじゃん♪



イチゴのムースとキウイヨーグルト♪



3色団子にイチゴヨーグルト♪



サクラゼリーにマンゴーヨーグルト♪

どれも愛情たっぷりのオリジナルデザート(//u)/
パステルカラーがより一層を感じさせますね♥

こちらはご宿泊頂いた方限定の
当ホテル自慢のご朝食!!

ぜひ一度ご堪能下さいませ~(*^_^*)/~~~
まゆでした~!


 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年03月02日 水曜日  |  コメントはまだありません

~卵料理で5つの皿変化~その④

こんにちは(^O^)/

早いもので、今日で2月も終わり♪
今年は1日多い366日で、そのプラス1日が今日ですね!
なんだか大事に過ごしたくなる、貴重な1日かも。。

ここ沖縄ではプロ野球キャンプも終わり、いよいよ『海開き』間近です(^.^)
引き続き、エンジョイしていきましょ(*^^)v


さて、

先日に続いて、本日は卵料理その④です!

※先日のおさらい※

当ホテルのご朝食と言えば、オーガニックの自家産創作コース料理ですが(*^^)v
その中のメイン料理!!
あなた様のお好きな内容にチョイスできるんです(^0_0^)
~お肉orお魚~

自家産のアグー豚を使用したボンレスハムにソーセージ!
支配人が仕入れる新鮮なプリップリッの県産魚! 

~自家産有精卵の卵~
オムレツ
スクランブルエッグ
ボイルエッグ
目玉焼き
厚焼き卵


の、中からお好きな組み合わせで、毎日お選び頂けます!!


その中で、少しでもお楽しみ頂ければと思い、
卵料理に合わせて、お皿が変化致します♪


その中で、本日の卵料理は…


その④【
 厚 焼 き た ま ご をご紹介
 




THE・日本人の朝ごはん!!

幅広い年齢層から愛されている、厚焼きたまご♪

私も選ぶなら、この厚焼きたまごです(^0_0^)

当ホテルでは、沖縄料理も汁物もご提供しておりますので、
一緒にお召し上がり下さいませ。



厚焼きたまごと、お魚塩焼きの組み合わせは、まさに朝ごはんの定番ですね(^_^)/

ん~食べたい(^Q^)!!!


さて、注目の目玉焼きですが!!

我々ホテルでは、5つある卵料理の中での人気ランキングは…



第  2  位


です!!!


私も個人的に1位ではありませんが、連泊したなら、1度は食べてみたいものですね♪

 



それでは近日、卵料理最後のその⑤をご報告いたしますね~♪

いよいよ残すは
1位♪♪
みなさんもお解りですね(*^^)vやっぱり大人気のア・レ・ですね!


近々ご紹介致しますね~♪お楽しみに~(*^^)v引き続きお皿にも注目してみて下さいね~!


新城でした。 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年02月29日 月曜日  |  コメントはまだありません

~卵料理で5つの皿変化~その③

先日に続いて、本日は卵料理その③です!

※先日のおさらい※

当ホテルのご朝食と言えば、オーガニックの自家産創作コース料理ですが(*^^)v
その中のメイン料理!!
あなた様のお好きな内容にチョイスできるんです(^0_0^)
~お肉orお魚~

自家産のアグー豚を使用したボンレスハムにソーセージ!
支配人が仕入れる新鮮なプリップリッの県産魚! 

~自家産有精卵の卵~
オムレツ
スクランブルエッグ
ボイルエッグ
目玉焼き
厚焼き卵


の、中からお好きな組み合わせで、毎日お選び頂けます!!


その中で、少しでもお楽しみ頂ければと思い、
卵料理に合わせて、お皿が変化致します♪


その中で、本日の卵料理は…


その③【
 目 玉 焼 き をご紹介
 



多くのお客様が、こちらの目玉焼きをそのままライス皿に、

『ズド~ン!!』と、乗せて、

【たまごかけごはん!】の出来上がり(^_-)-☆


あとは、お醤油をかけて、かきまぜたら、あの絶品味のお楽しみです♪♪





※半熟と両面焼きのどちらかのご希望があれば、ご対応致します。


さて、注目の目玉焼きですが!!

我々ホテルでは、5つある卵料理の中での人気ランキングは…



第  4  位


です!!!


私も個人的に1位ではありませんが、連泊したなら、1度は食べてみたいものですね♪

 



それでは近日、卵料理その④をご報告いたしますね~♪

いよいよ残すは
1位2位♪♪


こうご期待♪お楽しみに~(*^^)v引き続き順位とお皿にも注目してみて下さいね~!


新城でした。

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年02月24日 水曜日  |  コメントはまだありません

~卵料理で5つの皿変化~その②

先日に続いて、本日は卵料理その②です!

※先日のおさらい※

当ホテルのご朝食と言えば、オーガニックの自家産創作コース料理ですが(*^^)v
その中のメイン料理!!
あなた様のお好きな内容にチョイスできるんです(^0_0^)
~お肉orお魚~

自家産のアグー豚を使用したボンレスハムにソーセージ!
支配人が仕入れる新鮮なプリップリッの県産魚! 

~自家産有精卵の卵~
オムレツ
スクランブルエッグ
ボイルエッグ
目玉焼き
厚焼き卵


の、中からお好きな組み合わせで、毎日お選び頂けます!!


その中で、少しでもお楽しみ頂ければと思い、
卵料理に合わせて、お皿が変化致します♪


その中で、本日の卵料理は…


その②【
 ボ イ ル エ ッ グ 】をご紹介



地元:北谷の塩をふったり、付けて食べると、ほっぺたが痛くなるくらい絶品ですよ~!!

シンプルにお皿の上でまとまっていて、女性のお客様も大喜び~☆ミ
見た目では、一番人気のボイルエッグなんです♪♪



そんなボイルエッグですが…

我々ホテルでは、5つある卵料理の中での人気ランキングは…



第  5  位


です!!!


小さい頃は良く食べてたんですよね~♪

殻を頭で割ったりして遊んでたのを今でも覚えています(>_<)




それでは近日、卵料理その③をご報告いたしますね~♪
こうご期待♪お楽しみに~(*^^)v引き続き順位とお皿にも注目してみて下さいね~!


新城でした。 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年02月18日 木曜日  |  コメントはまだありません

~卵料理で5つの皿変化~その①

当ホテルのご朝食と言えば、オーガニックの自家産創作コース料理ですが(*^^)v


その中のメイン料理!!

あなた様のお好きな内容にチョイスできるんです(^0_0^)


~お肉orお魚~

自家産のアグー豚を使用したボンレスハムにソーセージ!
支配人が仕入れる新鮮なプリップリッの県産魚!


~自家産有精卵の卵~
オムレツ
スクランブルエッグ
ボイルエッグ
目玉焼き
厚焼き卵


の、中からお好きな組み合わせで、毎日お選び頂けます!!


その中で、少しでもお楽しみ頂ければと思い、
卵料理に合わせて、お皿が変化致します♪


その中で、本日の卵料理は…


その①【 
ス ク ラ ン ブ ル エ ッ グ 】をご紹介





スクランブルエッグは『THE・モーニング』って、感じがしますよね(*^。^*)

朝の定番と言っていいのではないでしょうか?

朝から身体にスッとなじむ感じがして、私も大好きです♪



しかし…



我々ホテルでは、5つある卵料理の中での人気ランキングは…



第  3  位


です!!!

1位と思いきや以外にも、真ん中3番目の人気なんです(>_<)
無難という事なのかなぁ(^_^;)


それでは、近日卵料理その②をご報告いたしますね~♪
こうご期待♪お楽しみに~(*^^)v順位とお皿にも注目してみて下さいね~!


新城でした。

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年02月15日 月曜日  |  コメントはまだありません

NEW☆我が家の朝ごはんメニュー♪

キャーー(>_<)気付けば1月も、今日で終わっちゃいますね!

こうして年を取っていく・・・今年27の外間です(^。^;)汗
(※誰です?!今、「まだ30じゃないんだ!」とか言ったの!(TへT)笑)

さてさて、私の年齢の話は置いといて・・・

ここで、皆様にご報告でーす(*^。^*)


ご宿泊いただくすべてのファミリー(お客様)へご提供している


♪ ♪ 【 我 が 家 の 朝 ご は ん 】 ♪ ♪

のメニュー内に、待望の『 汁 物 』が、復活いたしました~~ヽ(^。^)ノ



2015年1月以前に当ホテルにご宿泊された事のある方は、きっとご存知かと思いますが、
実は、約1年前まで、汁物をご提供していた時期があったんです^^☆

そして、昨年末から
『沖縄の食文化×自家農牧場のオーガニック食材』というテーマを、
スタッフで見直すキッカケがあり、
現在ご提供中の「ポタージュ」を、「汁物」に変更してご提供する事となりました。



早速ですが、ご提供日は、なななんと!!!!明日の2月1日よりスタート(≧∀≦)

んで、気になる汁物ですが・・・


【ゆし豆腐】 【アーサ汁】 【なかむどぅち】

の3種類を、日替わりでご提供いたしまーす(^0_0^)

3週類とも、沖縄を代表する汁物ですよ~♪♪

どれに当たるかは、ご宿泊当日のお・た・の・し・み♡
もちろん、当ホテルのご朝食は、ご宿泊者限定となっておりますので、
ご予定を合わせて、是非ぜひ食べにいらして下さ~い(^◇^)ノ

★実際に汁物をご提供する様子などは、また、次回ご紹介いたしますので、
こちらも是非ぜひ楽しみにしてて下さいね♪

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年01月31日 日曜日  |  コメントはまだありません

★ A Happy New Year ★

新年あけましておめでとうございます!

今日の沖縄は、おかげさまで元旦にふさわしいポカポカ日和となりました。

新年を迎える最高のスタートでしたね(^○^)

そんなスタートはもちろん、我々コース仕立てのオーガニックなご朝食から♪



自家産の赤大根を使用した手毬寿司と、
自家産のアグー豚を使用した、おめでたい日に食するミヌダルです。
※ミヌダルとは、黒ゴマと味噌で味付けした、沖縄の食文化を代表する宮廷料理!

ちなみに鶴は、スタッフみんなで折りました~(^O^)/



もちろん、自家産の無農薬野菜サラダも、シャキシャキっと、お召し上がりいただきます!



スープは、自家産の根菜類をふんだんに使用した野菜スープ!に、
テラスガーデンオリジナルお雑煮です。
(わかりにくいですが、自家製の黄色いウコン餅が真ん中にありますよ~!)



前菜も、もちろん自家産料理です(*^^)v



自家産のアグーロースを使用した、柔らか~い冷しゃぶ仕立てです。



メイン料理は、一人ひとりオーダー制なので、ご希望の内容でお楽しみ頂けます♪



お正月と言う事もあり、門松仕立ての自家産ソーセージです(*^_^*)



金粉も卵料理にキラキラ乗せちゃいました♪♪



おかげさまで、お召し上がり頂いたテラスガーデンファミリー(お客様)は、
ほぼ完食頂きました!!

皆様が元気いっぱい、新年のスタートを切って頂けのなら、
我々も最高の年明けです(^0_0^)


引き続き、自家産食材をふんだんに使用したコース仕立てのご朝食に、
さらに磨きをかけて参りますので、2016年度も、テラスガーデン美浜リゾートを、
どうぞよろしくお願いいたします。

それで引き続き、素敵な新年をお過ごし下さいね~(@^^)/~~~

儀間

 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2016年01月01日 金曜日  |  コメントはまだありません

★ Morning Xmas ★

どうもこんにちは~(●^o^●)

今日は街に舞った
☆彡『 ク リ ス マ ス  イ ヴ 』☆彡

皆様いかがお過ごしでしょうか~?!

当ホテルではクリスマス限定で、ご朝食もクリスマス仕様にしちゃいました♪♪



海苔をサンタさんの型でとり、メイン料理でご提供しました~♪♪



前菜も、キラキラ星さんと、ミニツリーで♪♪



トナカイさんもいるんですよ~♪
※少し見えにくくて申し訳ございません。。





この時期ならではの
、【 限 定 2 日 間 】ではありますが、
少しでも
、★ 南 国   X m a s ★を、美味しく楽しく、
ご体感頂けると幸いでございます♪♪


それでは皆様~☆ミ
素敵なクリスマスをお過ごし下さいね~♪(^^)/~~~



*:..。o○☆゚・:,。*:.. Merry Xmas *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


新城でした。

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2015年12月24日 木曜日  |  コメントはまだありません

自家産アグー豚の熟成ボンレスハム

やんばるの大自然の中で丹精込めて育くまれた、自家農牧場産の純血アグー豚。

豚肉本来の甘味を最大限に楽しめる、テラスガーデンでしか味わえない自慢のお肉♪



 そんなアグー豚を
熟成致しておりますよ~!!



朝にはピッタリの
ハムソーセージ



ご宿泊頂く、テラスガーデンファミリー(お客様)からも、
大変喜ばれておりますよ~(^0_0^)



コース仕立てのご朝食のメイン料理でご提供しております♪♪

ハムは
枚数
ソーセージは
本数を、お客様自身でお選び頂けるんですよ~!!!!

朝から元気100倍!いっぱ~い食べて下さいね~(≧∀≦)



肉本来の旨味や、まろやかさと柔らかさが特徴の、自家産アグー豚を贅沢に使用。
長時間熟成を経て、しっかりとした味わいのある、ハムとソーセージをお楽しみ下さい。



是非ぜひ、自家産食材をふんだんに使用した、オーガニック仕立てのコース料理を、
朝から贅沢にお召し上がり下さいませ。


新城でした(●^o^●)
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2015年12月18日 金曜日  |  コメントはまだありません

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