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お正月限定の・・・(*^_^*)

こんばんは~♪♪まゆです(^^)/
皆さま・・・2017年も残すところ


あと
になりました・・・
カウントダウンが早すぎて心の準備が
追いついてません。(笑)


皆さまはいかがお過ごしでしょうか~?^^


そーそ!『新年』といえば・・・
お正月限定!毎年恒例のものが・・・

じゃんじゃん♪






何だか分かります!?(^^;



こちらは【干支】をモチーフにしたスタッフ手作りの作品!!
その全貌は・・・朝食時のお楽しみに・・・(*^_^*)



今年の戌年を担当するのは『赤いメガネ』がトレードマークの山城君^^
実は絵の才能がある彼♪絵心の無いわたしは完敗です・・・(笑)
そんな彼の作品ぜひ楽しみにしてて下さいね~\(☆v☆)/



正月に限らず・・・我が家のご朝食は自家産食材を使用した

≪フルコース仕立ての朝ごはん≫
ご提供しております!!皆さまの健康を第一に考えた創作料理の数々・・・
そこには沖縄の食文化も取り入れ、皆さまにもっと沖縄の良さが伝わればと思います(^^)



ご宿泊者限定の朝ごはんですのでぜひご賞味ください!

\テラスガーデン 我が家の朝ごはん付プラン/


\連泊の方にはこちらがオススメ/



朝ごはんは1日の元気の源ですよ~♪♪
毎日しっかり食べて、元気に過ごしていきましょうね(●^o^●)
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2017年12月27日 水曜日  |  コメントはまだありません

自家産創作サラダ

こんにちは~ヽ(^o^)丿


週末はいかがお過ごしになりますでしょうか?^^
ここ最近は日中とても快晴でぽかぽかお天気が
続いておりますので、良いお出かけ日和になりそうですよ~(^_-)-☆

さて、以前ご紹介した『島にんじん』『ラデッシュ』なのですが
まだまだ収穫があるようで自家農園からたくさーん届いてます♪♪



特に『島にんじん』はこんな風に丸ごとオイル漬けにして
そのまま頂くのも良し!スープやサラダ等々・・・
幅広く活躍してますよ(●^o^●)



こちらのサラダに使用されてる『島にんじん』の正体
皆さん分かりますか~??^^



実は・・・色鮮やかな緑色のドレッシングなんです\(☆v☆)/
【葉】の部分を全て使用した
料理長お手製の新作ドレッシング☆ミ

全く苦味などなく、酸味が程良い味わいです♪♪

この自家産食材と沖縄料理にこだわった
≪琉球創作コース仕立ての朝ごはん≫という
ご宿泊頂いたお客様のみの特別なご朝食で
主にご提供しておりますので
ぜひご賞味頂けたら嬉しい限りです(●>v<●)

今後ともご自愛よろしくお願いしまーす♪♪ まゆ 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2017年12月16日 土曜日  |  コメントはまだありません

自家産野菜プレート

こんにちは~(^o^)/まゆです♪♪

師走の月ではありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか~?

日中とは違ってやはり夜は冷え込みますね(*_*)
今晩お出かけの方は暖かくしてお出かけ下さいね~!!

さて、先日ほかまもご紹介しておりましたが

自家農園から届いたお野菜
まだまだあるのでご紹介しま~す(≧▽≦)

ででん!
自家産 ラディッシュ



見た目がとてもキュートなこの【ラディッシュ】は【二十日大根】とも呼ばれてる
皆さんもご存知のお野菜ですね(*^^*)





色鮮やかな葉にもたくさんの栄養が詰まっているので
捨てるなんてもったいない!!
丸ごと食べれちゃいます(^_-)-☆


我が家ではご朝食時にサラダや
付け合わせのお野菜としてご提供しておりますよ♪♪





この時期ならご家庭でも鍋やシチュー等に
オススメですね~(☆v☆)/


女性には嬉しい美肌効果も含まれてますので
ぜひご賞味くださ~い(●^^)/~~~
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2017年12月12日 火曜日  |  コメントはまだありません

元気みなぎる自家製酢の物♪♪

おはようございまーす(^_-)-☆

朝から肌寒い風が吹き、ますます
冬の訪れを感じております・・・
今年もラスト1ヶ月なんですね~。
早すぎてあまり実感がありませんが・・・^^;

なにかと忙しくなるこの時期!体調管理は
しっかり気をつけていきましょ~う☆ミ

さて、寒さが続き体調を崩しやすくなるこの時期こそ!
元気な1日を過ごすために朝ごはん大事ですよね(●^o^●)

我が家の朝ごはんでは、シャキっと元気みなぎる
【自家製 酢の物】をご用意しております♪♪


・・・アロエ・・・


・・・もずく・・・


・・・モーイ・・・

どれも県産食材を使用したオリジナル酢の物♪♪
グイっと飲みきれる程のほんのり果実香る自家製のお酢です(*^_^*)




実は・・・朝食メニューのイメージカラーとなっているので
手にとったメニューとぜひ比べてみてくださいね(//v)/  まゆ 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の朝ごはん  |  掲載日:2017年12月05日 火曜日  |  コメントはまだありません

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