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メインはやっぱり【自家産アグー】で決まり♪

じゃーーーーーん(≧∀≦)





こちらは、先日のディナー時にご用意させて頂いた、フルコースディナーのメイン料理です(^_^)





向かって左側から、【自家産アグー豚 フィレ肉のパイ包み】
右側が、【自家産アグー豚 バラ肉の赤ワイン煮】


アグーづくしもそのはず♪当ホテルでは、名護の自家農牧場から仕入れる、
沖縄を代表する貴重な食材≪アグー豚≫を是非食べて頂きたい!という思いから、
ディナー時のメイン料理には欠かせない1品、テラスガーデンの看板メニューとしてご用意させて頂いております。


お客様からは、

「柔らかくて美味しい!」、「脂身がとっても甘くて、ビックリしちゃった!」

などのご感想に加え、

「ソースとの相性が最高!」、「お料理1つ1つに、手間と愛情を感じますね」

など、山城料理長が奏でる、盛り付けや味付けについても、
お陰様で大好評を頂いており、本当に本当に光栄な限りです(*^_^*)






名護で営む自家農牧場で、こだわりの飼料とストレスの少ない環境で飼育した≪自家産アグー豚≫

そして同じく、自家農園から届く、メイン料理に引けを取らない、新鮮シャキシャキの≪無農薬島野菜≫


『テラスガーデン美浜リゾート』へご宿泊、又は、レストラン『ビストロ・ラ・ナチュール』のご予約にて、
ここでしかお召し上がる事の出来ない、こだわりの自家産食材の数々を、ぜひ一度食べに来て下さい(^u^)

町田。


  

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2015年03月10日 火曜日  |  コメントはまだありません

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