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サクッ!フワッ!プリプリ鮮魚のパイ包み(*^_^*)

お写真は、先日のディナー時にご提供させて頂いた、お魚料理です( ^o^ )/



【 い ま い ゆ の パ イ 包 み 焼 き 】


この日のお魚は、『アカマチ』を使用♪♪

また、その日の朝に仕入れたものなので、鮮度の良さは折紙付きです(*^_^*)


これを、料理長の愛情と一緒に、パイ生地で包んでこんが~り焼けば・・・

外は『サクッ』、中は『フワッ』、お魚だって、身が締まって『プリップリ~』♪♪


添え付けのお野菜だって、農園食材をはじめとする、無農薬の新鮮なお野菜を使用しています!


まるで、「鮮度のピチピチ祭りや~~」(^_-)-☆





テラスガーデンで使用するお魚は、毎回、支配人が直接仲買さんにお願いをして、
その日に水揚げされたお魚を、鮮魚店にて足を運んで仕入れたもの!!

美味しさもさながら、その鮮度の良さは、一度食べて頂ければ、きっと伝わる事と思います(≧w≦)


そんなお魚料理は、朝食時・ディナー時の両方でお召し上がり頂けますので、是非ご賞味あれ♪
 

沖縄県北谷町ホテル テラスガーデン美浜リゾート

カテゴリー: 我が家の晩ごはん  |  掲載日:2014年12月08日 月曜日  |  コメントはまだありません

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